醬香白酒是中國傳統香型白酒之一，因其香氣獨特、口感濃郁而備受消費者喜愛，對于新手來說，醬香型白酒品質極高，而且種類眾多，那么如何選擇適合自己的優質醬香白酒呢？酒廠大師告訴方法，有這些標準都是好酒。
新手如何選醬香白酒
1、選擇知名品牌：在容易迷茫的選酒過程中，選擇知名品牌是較為保險的選擇，例如茅臺酒、醬王酒、國臺酒等都是非常不錯的選擇，這些品牌擁有悠久的歷史和卓越的品質保證。
2、注意酒的年份：醬香白酒也存在新酒和陳釀的區別，年份越久，酒的口感和品質會越好。但不同年份的酒款風格各異，消費者應根據自己的口味選擇適合自己的年份。
3、根據自己口味選擇：對于新手來說可以先了解自己的口味偏好，例如喜歡濃郁口感或者柔和口感等，再選擇相應的酒款。可以在專業侍酒師的指導下，或者自行通過品嘗進行判斷。
4、觀察酒標：在選購時，醬香白酒的酒標上會標注出等級、度數以及年份等信息。消費者可以根據這些信息進行選擇。
5、找正規渠道購買：選擇正規專業的銷售渠道購買醬香白酒，既有保障，也可以獲得更為專業的購酒建議和服務。
好的醬香白酒具備哪些標準
1、工藝
優質醬香型白酒工藝先進，采用傳統的窖池發酵技術和現代的精細化生產技術相結合。窖池是制作醬香型白酒的核心部件，需要選用品質好的窖泥加工制作，并經過多年的陳化才能使用。另外，發酵的時間、溫度、濕度等都是影響醬香型白酒質量的重要因素。
2、口感
優質醬香型白酒口感純正、清爽、柔和。醬香味濃郁、口感醇厚、回味悠長，不刺激喉嚨，也不會有灼熱感。色澤清亮透明，聞之有香氣，液體清澈透亮，口感圓潤綿柔。
3、原料
優質醬香型白酒選用優質的高粱和小麥作為主要原料, 且需要經過特定的精制處理。其中，高粱需要選擇外觀整齊、粒子飽滿的優質稻谷；而小麥則需要選擇品質上乘、含水量低的冬小麥。
4、年份
優質醬香型白酒年份越高，越能表現其獨特的品質。過去的一段時間中，年份越老的醬香型白酒越受歡迎。一般來說，醬香型白酒需要經過五年的陳釀才能完成，年份較老的酒更加細膩、圓潤。
