作為中國名酒代表,茅臺自然是市場投資收藏白酒的最佳對象之一。
但這茅臺酒也不是瞎收藏的,茅臺旗下那么多款酒,到底哪些才值得收藏?不同的茅臺酒收藏潛力不同,如何選擇更有增值空間的茅臺酒?
53度飛天茅臺
收藏指數:五顆星
代表產品:500ML飛天、1000ML飛天、6L飛天、茅臺生肖酒
53度飛天是茅臺的核心產品,也是茅臺最受歡迎的大單品,常年溢價,被大家稱為“理財神器”、“硬通貨”。
茅臺酒有各種度數的酒,常見的是53度、43度等,除此之外還有55度、54度、38度等多種度數。但是市面上主流度數為53度,如果是買來收藏,還是選擇53度的飛天最佳。曾有實驗證明,醬酒的酒精度數在53度時,乙醇分子和水分子結合得最緊密。且隨著收藏時間的推移,酒體愈加醇厚,適宜長久收藏。
流通性是收藏投資白酒時,必須考慮的一個重要因素。如果想穩定快速地變現,認可度越高的產品表現力越好,流通性最大的普茅是不二之選。普茅雖然不及一些紀念酒的漲幅高,但基本上是比較穩定的,不像紀念酒一樣會出現階段性漲跌,不穩定性較大,跟買股票似的,穩定性還得看普茅。
大容量茅臺
收藏指數:五顆星
代表產品:巴拿馬黑壇30L、靈猴獻瑞15L、茅臺元青花7.5L、泰山文化酒
高度茅臺酒在正確保存條件下,經過一段時間的陳化后,發生酯化效應,酒質得到提升,而這一變化在大容量茅臺酒中體現得更好,酒質提升更為明顯。壇裝茅臺更是為收藏打造,酒質更上一層樓,因此長期收藏最好選擇大容量茅臺。
例如茅臺泰山文化酒、靈猴獻瑞、巴拿馬30L、元青花等等,用來擺臺鎮場首選,既有面子,升值又快,一舉多得。另外,這幾款酒是茅臺限量發行的紀念酒,具有特殊的紀念意義,數量稀缺,升值空間大,適合不缺錢的土豪買來收藏。其中元青花更是收藏專用酒,茅臺集團定制產品,不對外出售。
茅臺年份酒
收藏指數:五顆星
代表產品:茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80年
年份酒是珍品的延伸,年份酒主要有十五年、三十年、五十年八十年。
年份酒的數字并非此酒生產至今的年齡,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標準進行調制,最終生產出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。如三十年茅臺酒,指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺酒的標準勾兌而成。
年份酒具有很強的飲用屬性,尤其適合高端酒局。其中八十年很難買到,非常稀少,一瓶20多萬的價格,也確實很貴。年份酒在茅臺的酒質里面屬于天花板級別,而茅臺80年屬于年份酒里面的天花板。
特制陳釀
收藏指數:四顆星
代表產品:精品茅臺、茅臺陳釀、金字陳釀、茅臺輝煌70周年
陳釀酒質,是以陳年茅臺為基酒調配而成,通常以醬色瓶灌裝,曾專供國宴招待,所以也叫“國宴”酒質。如人民大會堂特供陳釀、北戴河暑期、金字陳釀等。普通人能接觸到最多的陳釀酒質的可能也就是精品茅臺了。因為精品茅臺現在已經是經銷商常規配貨產品,市場上面的流通量比較大,現在也是很常見的一款酒了。
如果自己喝的話,精品性價比是比飛天要更高的。畢竟精品指導價是3299元,實際買到的價格也差不多。但是飛天指導價是1499,實際買的話要接近3000。
珍品茅臺
收藏指數:三顆星
代表產品:小木珍、紫砂珍品、紫砂金龍珍品、彩釉珍品
在年份酒出來之前,珍品茅臺是年份酒的雛形,在茅臺中定位比較高端。常見的有紙珍、木珍、紫砂珍品、金龍珍品等。
木珍包裝看起來比紙珍更好一些,而且木珍一般是500ML的容量。紫砂珍品的酒瓶是紫砂做的,據說紫砂更有利于茅臺的陳化,口感更好。紫砂金龍珍品是珍品茅臺里面的最高檔次了,紫砂瓶身上面有金色的龍紋。
彩釉珍品是茅臺2021年底發行的,還專門為此開了一個發布會。這款彩釉珍品外觀類似建蓋那種彩釉的效果,每瓶的花紋都不一樣。酒質也是非常好,官方對它的定位是介于精品茅臺和15年陳年茅臺之間。所以雖然它名字叫珍品,實際酒質是高出珍品的,甚至超過陳釀入門級別的精品。
小批量勾兌
收藏指數:兩顆星
代表產品:金桂葉2.5L、巴拿馬黑壇、禮賓茅臺、藍茅
小批量勾兌又在微調的基礎上進行了升級,不僅更加醇香,產量也稀少了很多,代表產品為2.5L的金桂葉、紅星閃爍、禮賓、藍茅、巴拿馬黑壇和免稅店的卡慕系列等等。
金桂葉是一個獎章的名字,一般我們說的金桂葉就是指的2.5L的大瓶裝茅臺。金桂葉每年的產量很低,可以說算是小批量勾兌里面的天花板級別了。巴拿馬黑壇還具有特殊的紀念意義。卡慕茅臺有普通的版本,還有李白和杜甫的收藏版。
茅臺系列酒
收藏指數:一顆星
代表產品:茅臺王子酒、賴茅、貴州大曲、漢醬等
茅臺系列酒,也就是常說的王子酒、賴茅、貴州大曲、漢醬等產品。對于這類酒也有不少消費者在進行收藏,其原因還是對茅臺的系列產品十分喜愛。
從升值空間上來說,系列酒潛力較低,更適合飲用。另外系列酒的酒質相對遜色與普通茅臺,不適合長期存放,可能會影響到口感保持程度。所以茅臺系列酒升值空間小,沒有炒的價值,市場價長期在指導價徘徊。