最近白酒圈又開始刮起醬香酒的熱潮，其實這也是有跡可循的，隨著去年魁五首和近期茅臺旗下的臺源酒的亮相，足以看出醬香酒的市場價格逐漸上調，對比各種中高價位的醬酒，市場開始逐漸下沉走向大眾化。尤其是一線的白酒品牌都開始下場，逐漸把醬香酒市場開始擴大，這也標志著大眾醬香酒即將成為新的市場寵兒。
這種現象其實有利也有弊，利處還是蠻多的。首先就是頭部品牌都開始做大眾醬香酒，預示著消費者們也能開始喝到更多有保障有品質，價格還是能夠接受的醬酒了。雖然這樣也便攜性壓榨了一些小眾醬香酒品牌，但是俗話說的話，市場沒有競爭就沒有進步。能夠在大品牌的壓力之下還能存活的小眾品牌，雖然影響力和知名度不如大品牌，也證明了其酒質的確好。
還有一部分影響就是大眾醬香酒的固有印象被打破，前幾年大眾醬香酒的討論方向都是處于“價低不敢喝”、“試錯成本高”、“喝得起的怕不好喝，好喝的又怕喝不起”等等問題。其實這些現象可以總結為醬香酒市場的發展趨勢和部分不良現狀的沖突，畢竟在茅臺集團以一己之力，以各種價高難得的茅臺酒掀起醬酒熱潮，就注定部分不良商家會造假攪亂醬香酒市場來謀取利益。
再加上前幾年假酒、仿冒酒、以次充好在市場上的橫行，更是嚴重加深了消費者對于醬酒水深的認知。現在大眾醬香酒的普及，也能夠從價格和品質上更加透明化，消費者們也能夠有更多的認知度。
再者就是大眾醬香酒的品質，以往好喝的醬酒肯定千元以上，現在大眾醬酒都是百元的價格，難免也會讓人覺得品質會不會下調。其實大眾醬香的概念只是想讓大眾能夠喝得起，并不是代表品質也會隨之降低。多數品牌肯定會為了占據大眾醬酒的市場，維護自身品牌做出好酒來給消費者。
畢竟現在白酒市場中，高端白酒的板塊已經飽和了，茅臺、五糧液、瀘州老窖這種一線品牌和二線品牌之間都有一條不可跨越的鴻溝。再加上迎來白酒市場淡季，與其抱著價高難消化的高端酒款，還不如做一些好喝品質好的大眾白酒讓消費者滿意。
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