原漿啤酒后勁大。原漿啤酒是使用100%麥芽發酵，原麥汁濃度會比普通啤酒高，且它不添加任何防腐劑，不經過過濾和滅活工序，保留了部分鮮活酵母，因此后勁較大。
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵，原漿啤酒未經過濾處理。原漿啤酒因為未經過過濾，必定的會產生一些營養成分的沉淀，色澤上呈現渾濁現象屬于正常。原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
原漿啤酒容易醉，因為它的原麥汁濃度比較高，達到13度，對于一些酒量比較小的人來說，是比較容易醉的。有一點需要注意，原漿啤酒相比普通的啤酒容易醉，所以喝原漿酒的時候要慢慢喝，不能像喝普通的啤酒一樣大口大口的喝，不然很容易醉倒。
