喝白酒不醉喝啤酒醉，是因為啤酒中含有二氧化碳，可以加快血液對酒精的吸收，且啤酒的酒精度數較低，容易入口，喝啤酒時都是大口喝；而白酒烈，酒精度數較高，一般是小口慢飲，因此不容易喝醉。
啤酒是由麥芽釀造，含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維生素，主要是B族維生素。很多人都喜歡夏天喝啤酒，因為啤酒清涼解渴，還很開胃，一般的啤酒的酒精度數約在3%-5%左右。
啤酒是含有二氧化碳的，在飲用啤酒的時候啤酒中的二氧化碳會使胃膨脹，與此同時二氧化碳也會促進酒精更快地進入小腸并且加快小腸的蠕動，這一系列的反應都加速了人體對酒精的吸收。
啤酒飲用速度要比白酒快，飲用白酒和飲用啤酒是有區別的：喝白酒時，酒液較烈，入口辛辣刺激，一般使用小杯，或者小口慢飲；而喝啤酒時，一般是大口飲用，且一杯接一杯，喝得快就容易醉。
啤酒糖分的含量是很高的，又因為酒精度比較低，很容易就喝多了。這樣子容易造成酒精攝入量過度，糖分攝入量過度，啤酒肚就是因為糖分攝入量過多造成的。
