因為果酒比啤酒的酒精度數更高。果酒是使用水果發酵或白酒浸泡而得,酒精度數一般有十幾度,而啤酒的酒精含量一般只有4度左右,因此果酒會啤酒更容易喝醉上頭。
果酒的酒精含量比啤酒更高,幾杯果酒下肚后,后勁有點大。果酒度數指的是酒精度,而啤酒原麥芽汁濃度并不是啤酒酒精度,啤酒的實際酒精度數只有4度左右,遠比對應的啤酒酒精度要高得多。
果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養成分的情況下,利用自然發酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養型酒。果酒以其獨特的風味及色澤,成為新的消費時尚。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味,具有原果實特有的芳香,果酒一般為5到10度,較高的也有18度左右。
啤酒是由麥芽釀造,含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維生素,主要是B族維生素。很多人都喜歡夏天喝啤酒,因為啤酒清涼解渴,還很開胃,一般的啤酒的酒精度數約在3%-5%左右。但是啤酒糖分的含量是很高的,又因為酒精度比較低,很容易就喝多了。