白酒兌水喝了會醉。白酒的酒精度數較高,白酒兌水雖然會稀釋掉部分酒精含量,但仍然會有酒精,因此多喝仍然會醉。且白酒兌水會更容易飲用,可能還會容易過量飲用而喝醉。
白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
我國傳統白酒有別于其它蒸餾酒,一般酒精度數較高,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來發展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。
白酒加水只是降低酒精濃度,口味變淡了而已,一樣可以喝醉。白酒最好不要加兌可樂,汽水之類的飲料,這些飲料中的成分會加速酒精吸收。喝醉之后也不要用濃茶解酒,濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼。