82年的拉菲會過期。葡萄酒的過期一般不是指保質期,而是適飲期。82年的拉菲葡萄酒因年份較好,因此具有很高的收藏價值,適飲期在10年以上,沒有確切時間,不在打開的那一刻,都不確定適飲期是否已過。
82年的拉菲干紅葡萄酒如今已不再只是一款簡單的干紅葡萄酒而已了,這個年份的干紅葡萄酒影響了整個拉菲莊園,甚至整個法國的紅酒界,人們對這款干紅葡萄酒越來越深入的追求,越來越喜歡這款干紅葡萄酒,所以不得不說這個年份的干紅葡萄酒能夠滿足多少消費者的需求了。
國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時,并不代表它變質或過了保質期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。82年的拉菲葡萄酒適飲期要根據酒液狀態而定,因此是否過了適飲期要打開喝才知道。