紅酒可以兌雪碧,但要適量飲用。一般喝紅酒是不建議加雪碧的,因為加了雪碧后會影響品嘗紅酒的真實風味。但因為很多人喝不習慣紅酒的苦澀味,也可以選擇加雪碧一起飲用,味道會更甜,更容易入口。
葡萄酒的正確喝法是不兌入任何其它飲料,在合適的溫度下,采用合適的酒杯,慢慢品飲或搭配適當的配餐進行品飲。
紅酒兌雪碧中國人的口感有一定的關系。雪碧可樂是普通老百姓喜聞樂見、垂手可得的飲料。因此,大多數中國人還是喜好甜味,厭惡苦味,喜好潤滑的口感,討厭艱澀口感。而葡萄酒,特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧,因此會有苦澀之感,以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀,因此,兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。
但紅酒兌雪碧也有一些注意事項,一是飲料中所含的二氧化碳,能使胃部撐大,導致吸收酒精的面積變大,二氧化碳還會進酒精進入小腸,增加酒精在小腸中的吸收,進一步增加了人體對酒精的吸收度,導致酒精攝入過量,更加容易醉酒;二是飲料中還含中大量的糖份及熱量,飲用后,會加重人體的糖分及熱量的負擔,很容易誘發肥胖和其他疾病。