河北作為一個白酒大省，不僅喜愛喝白酒的人多、酒量好，而且白酒的品類也很多，甚至很多品牌都有悠久的發展歷史。只可惜，能走出河北本土的白酒少之又少，如今更是大多數都處于“坐冷板凳”的狀態，幾乎無人問津。
小編今天給大家盤一盤，河北曾經的4款知名白酒，看看你覺得最遺憾的是哪一款？
叢臺酒
叢臺酒產自河北邯鄲，以其有名的歷史古跡“叢臺”為酒名。作為濃香型白酒，叢臺酒是以華北特產的優質高梁為主要原料，稻殼為輔料，配以大麥或小麥等口糧，經傳統的土制老窖低溫發酵，精心釀制而成。酒體無色透明，口感醇香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長。
叢臺酒曾經斬獲不少榮譽，“河北名酒”、“全國優質酒”、“中國老字號”，甚至連其釀造技術也被列為省級非物質文化遺產。但后來因為白酒行業競爭激烈，市場巨變，終究是沒能挺過其他白酒的“打壓”，如今只能常坐“冷板凳”，沒什么知名度。
青竹酒
青竹酒也是河北一款老牌白酒，本事“北派濃香”的代表，它以竹葉、竹瀝為原料釀制而成，因為原料的獨特性，這款酒的口感也別具風味，酒香中有清新淡雅的竹子清香，入口時甘甜潤口。
青竹酒曾兩次參加“食品博覽會”，以一款中低端的口糧酒參賽，與茅臺并肩獲得金獎，其中輝煌程度可想而知。可惜因為后面酒廠商并沒有搞好宣發，導致其知名度一直不高。再加上市面上不少廠家魔方，結果品質參差不齊，最終導致青竹酒的口碑逐漸下滑，現在已經沒什么人知道這款酒了。
泥坑酒
泥坑酒產于河北邢臺，選用東北優質高粱、糯米、玉米糧食為原料，采用傳統的老五甑生產工藝制成，是河北地方名酒，曾居省內白酒行業前6位，其釀造工藝甚至被列入了省級非物質文化遺產名錄里。
泥坑酒酒液晶瑩剔透，酒花細膩綿密，而且香味純正、口感醇厚，曾經也是深受河北老百姓的喜愛，不過現在的名氣也逐漸不行了。
老白干
老白干產自河北衡水，以優質高粱為原料，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀制而成。其獨特的生產工藝造就了老白干入口甘冽、芳香醇厚、回味悠長等特點，讓人喝完舒適不上頭，十分享受。
衡水老白干已經有差不多兩千年的歷史，其最高光的時刻就是在巴拿馬萬國博覽會上斬獲甲等金獎，可以說轟動一時。但是如今白酒市場經常激烈，不能走出本土的品牌基本上到如今都是“一片涼涼”，甚至很多人調侃說，如今的老白干只用來做飯用了，何其唏噓。
如今的白酒市場上幾乎已經很少能看到這4款白酒的身影了，大多數人只知道茅臺、五糧液這些頭部白酒品牌。
不知道作為老酒鬼的你對以上4款白酒又了解多少呢？歡迎在評論區里交流~
