西鳳酒是鳳香型白酒的主要代表，也是中國白酒的瑰寶之一。在1952年的時候，西鳳酒與貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評為“中國四大名酒”。
西鳳酒的香氣醇厚、口感甘潤，入口非常帶勁，給人一種十分豪爽、挺拔的感覺。但是經常會有一些酒友抱怨，自己喝到的所謂的西鳳，味道是真的不好，這是怎么一回事？難道“西鳳”和“西鳳酒”不是一種酒？
當然不是。在白酒的圈子里就流傳著這樣一句口訣：西鳳不帶酒，必須繞著走。
意思很簡單，就是買西鳳酒的時候，包裝上的品名少了個“酒”字的就不要買了。有“酒”字和沒“酒”字是有很大區別的：有“酒字”為原廠正宗的西鳳酒，沒有“酒”字為代理產品，不是正廠生產，這種酒一般被稱作“貼牌酒”，有的地方也叫“集團酒”，更有一種通俗的叫法，叫做“經銷商酒”。
除了名字上的區別，兩種酒的香型也是完全不同的，正廠出品的西鳳酒是正宗的鳳香型，而貼牌“西鳳”的集團酒是濃香型白酒，不論是工藝還是口感都不及正廠，這也是為什么大家喝起來感覺完全不對的原因。
另外，市場上常見的“西鳳”酒不僅包裝精美華麗，跟正宗的“西鳳酒”相比有過之而無不及，而且價格還十分便宜，這也成了讓很多酒友中招的關鍵因素。當一瓶酒的售價明顯低于市場價，其酒質一定是千差萬別的，各位酒友一定要多加小心，切勿貪小便宜喔！
誰才是正宗的西鳳酒，想必大家心里都有答案了吧！記得給醬酒妹點個關注喔~
