縱觀世界酒文化歷史，不同的國家和民族，在歷史文化積淀中源源不斷地釀造著美酒，法國的白蘭地優雅，古巴的朗姆酒清冽，加拿大的冰酒甘美......世界酒文化色彩斑斕的長卷已經鋪開，隨小編一起去欣賞一番吧。
荷蘭的甘露——金酒
金酒是荷蘭的國酒，也稱杜松子酒，是以大麥芽與裸麥等為主要原料，配以杜松子酶為調香材料，經發酵后蒸餾三次獲得的谷物原酒。色澤透明清亮，酒香味突出，香料味濃重，辣中帶甜，風格獨特，無論是純飲或加冰都很爽口。
但因香味過重，荷式金酒只適于純飲，不宜作混合酒的基酒，否則會破壞配料的平衡香味。
墨西哥的靈魂——龍舌蘭酒
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，也稱特基拉酒，是以龍舌蘭為原料釀造，有口味烈，香氣濃的特點，常被用來當做基酒調制各種雞尾酒。
對于獨特的酒，墨西哥人也有獨特的飲酒方式：每當凈飲時，墨西哥人會在手背上倒些海鹽末來吸食，然后用腌漬過的辣椒干、檸檬干佐酒，別有一番風味。
西班牙的陽光——雪利酒
雪利酒是西班牙的國酒，是以白葡萄酒為酒基、勾兌葡萄蒸餾酒釀成，曾被莎士比亞贊為“裝載瓶子里的西班牙陽光”。
雪利酒的釀造，是要將它裝在橡木桶中，曝曬在艷陽之下三個月后，再收起來冷藏貯存。有些酒表面浮上一層白膜，稱為“開花”，其味道清爽鮮美，宜作為飯前開胃酒；而沒有白膜的則稱為“不開花”，味道甜美濃郁、酒精度高，通常作為飯后酒。
法國的生命之水——白蘭地
白蘭地是一種蒸餾酒，以葡萄為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。白蘭地不是法國的專屬，卻以法國出品而馳名，且以干邑地區生產的為美。
干邑二十五萬畝沙堊土和溫和的氣候，適宜葡萄生長，也是釀造白蘭地得天獨厚的自然條件。
古巴的海盜之酒——朗姆酒
朗姆酒是甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。原產地在古巴，含酒精38%~50%，也有無色的。
朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁，很受加勒比海島的喜愛，海明威也是它的忠實粉絲。
加拿大的國貨之光——冰酒
加拿大冰酒是一種甜型葡萄酒，選用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造而成。冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格，緯度高，溫度低，冬季要全然天寒地凍，但其他季節卻又要夠溫暖，因此只有北緯41度的幾個省生產冰酒。
一般認為，晚間是飲用冰酒的最佳時間，冰酒上桌前，要在4-10℃的溫度下冷藏，用的杯子往往是小型甜酒杯或郁金香杯。
徜徉世界文化探尋一抹酒韻，濃、淡、香、烈都自有一番滋味，人們在一斟一酌間快意暢飲，品味生活，作為一個酒鬼，真想把世界各地的酒都喝遍~
