又是一年春暖花開，春交會召開在即，回想起16年的3月份，綠豆大曲召開上市發布會，高調向行業宣告，瀘州老窖正式推出健康養生白酒—綠豆大曲系列，綠豆大曲正式上市了！
作為綠豆大曲項目的親歷者，兩年時間 ，難免有諸多感慨想要付諸筆端。
01
消費者眼中的兩條平行線：中國白酒與健康
曾幾何時，中國白酒只能談歷史和文化，羞于談健康、時尚。談酒駕就是白酒的錯，談傷身就是白酒的過。而葡萄酒卻高舉健康的大旗，洋酒高舉時尚的大旗，熱愛健康、喜歡時尚的年輕的消費者與白酒漸行漸遠。白酒的消費群體在嚴重的流失。
那么，中國白酒與健康，真的只是兩條平行線嗎？
答案是否定的。
02
兩條平行線的交融：健康白酒
2016年初，白酒行業陷入了十年黃金期后的筑底階段，行業的先行者們都在探尋著方向與道路。瀘州老窖的發展，也被時代卷到了十字路口，面臨抉擇。
此時，瀘州老窖公司董事長劉淼先生提出中國白酒未來發展的“四化”——健康化，時尚化，智能化，國際化。其中以健康化為首，瀘州老窖公司對消費者潛在的需求做了嚴謹的調研，推出了創新產品綠豆大曲，身體力行驗證了董事長提出中國白酒“四化”的戰略預判。
綠豆大曲醒酒快不上火的特點，符合消費者的健康利益——這，就是健康化。
綠豆大曲的包裝和品牌的調性，讓消費者感受到環保、綠色、清新——這，就是時尚化。
綠豆大曲通過數字化萃取技術和高標準的GMP專線生產，體現了高科技技術和設備在中國白酒的應用——這，就是智能化。
民族的才是世界的，綠豆大曲立足于民族的中醫理論和清代的配方，通過高科技的改良，既有傳承又有創新，必將成為中國白酒國際化的先鋒——這，就是國際化。
所以，綠豆大曲是中國白酒“四化”的典型代表！
回首兩年前，綠豆大曲剛起步的時候，沒有人能預料到會因此在行業內刮起一波健康白酒的浪潮，沒有人能預料到“瀘州老窖健康中國行”會成為行業最大最知名的品牌IP之一，沒有人能預料到，“健康中國行”真的會走上100場，而且僅僅用了一年時間，更有甚者，還提出18年再干100場的口號！
是的，沒有人能預料到，包括我們自己！
是的，我們趕上了中國白酒健康化發展的風口！風口上，豬都會飛，更何況，我們，十年磨一劍！
03
兩條平行線的交融：那些人和事
現在回想起來，綠豆大曲掀起的這一輪波瀾，風口固然重要，那些值得感謝的人和事，應該才是我們能夠把握住機遇的關鍵。
感謝瀘州老窖高層領導的高瞻遠矚！
2016年，瀘州老窖總工程師沈才洪先生指出健康養生白酒的理論基礎：以傳統中醫理論和食補文化為指導，以特定功效的草本植物為原料，以高科技為技術支撐，以優質白酒為基礎，通過科學的配方，一定能生產出既好喝又健康的白酒。
2016年，瀘州老窖劉淼董事長親自題詞——“瀘州老窖健康中國行”，他囑托沈總和綠豆大曲的營銷團隊，一定要在全國開一百站健康中國行，要與消費者面對面、心與心的交流，要告訴中國的消費者：中國的白酒，經過科技的進步。也可以是健康的。
就這樣，中國白酒第一次旗幟鮮明地舉起了健康的大旗！
就這樣，中國白酒第一次堂堂正正回應了消費者的健康需求，大聲吶喊：中國白酒是健康的！
這一聲吶喊，不僅僅是為了瀘州老窖，更是為了中國白酒產業，為了中國白酒產業的未來！中國白酒的歷史一定會記住瀘州老窖的吶喊！
感謝國釀大師們的行業擔當！
“瀘州老窖健康中國行“的首站是如皋，這里，也是中國的長壽之鄉。16年10月21日，首站之日，適逢長征勝利80周年。沈才洪大師在活動的現場提出，“健康中國行是一次中國白酒健康化的長征。他是健康養生白酒的宣言書，他是健康養生白酒的宣傳隊，他是健康養生白酒的播種機。健康中國行必將載入中國白酒的史冊！”
到17年12月30日，“瀘州老窖健康中國行”走到了100站，在沈才洪、蘭余為代表的國釀大師的帶領下，僅用了一年多的時間，足跡遍布全國二十多個省，東啟江蘇啟東，西至新疆庫爾勒，北到哈爾濱肇東，南抵廣東東莞，行程數十萬公里，直接影響消費群體逾千萬！！
100場健康中國行，沈才洪大師百忙之中出席了50場，私下里我們贊譽沈總是“最勤勞的大師”！而雙國評蘭余大師，則是團隊公認的“最具親和力大師”！是的，大師就在我們身邊！是的，大師就在我們消費者身邊！中國白酒行業的大師們，第一次近距離的、頻繁的出現在消費者身邊，為中國的健康白酒事業助力打CALL。而正是有了大師們的行業擔當，才有了我們的百站輝煌！
也要感謝我們的合作伙伴——全國的經銷商朋友們！
健康白酒是一個全新的領域，感謝我們的經銷商認同瀘州老窖的創新。兩年.....700多個日夜，經銷商和我們的業務團隊實踐，總結，學習，再實踐;破繭成蝶的過程，自是有很多不足為外人道的辛苦與磨難。正是有了廠商的信任與配合，才有一百站健康中國行，才有了標準化推廣模式見血封喉的豪情！
作為綠豆大曲項目的親歷者，我們有幸參加了這次健康白酒的推廣和品牌的塑造，這是作為白酒人一生中不可多得的機會，它也必將成為我們職業生涯的驕傲。有一天，圍爐煮酒，我們可以自豪的講給后輩們：我，見證了中國健康白酒新時代的到來！
