再過7天,2022年元旦將如約而至。
按照慣例,元旦前夕正是酒類雙節銷售高峰期,經銷商大都忙于出貨。但2021年受大環境和市場疲軟影響,大部分酒商反映生意艱難,甚至出現零售商節前停業現象。
有無破解之道?云酒頭條(微信號:云酒頭條)市場調研發現:面對激烈的競爭,酒商采用直播帶貨、文創突圍、為零售商賦能等辦法實現動銷,為酒業貢獻出三個成功案例。
直播間賣酒6000萬
2021年酒商大都感覺酒難賣,主銷進口啤酒的溫州奇盟貿易公司總經理葉海夏堅持抖音直播帶貨,公司全年直播間賣酒6000萬元。
2018年抖音興起,葉海夏意識到這是很好的傳播方式,并注冊三個抖音賬號,在全網孵化80萬粉絲;2021年他招募了10多個主播,每天都在直播間帶貨賣酒。
與部分酒企喜歡找名人、大V直播帶貨相比,葉海夏選擇主播有三個原則:
一是主播加入公司要求入股,離職可以退股,保證雙方利益捆綁一致;
二是主播收入分為基本工資、提成、分紅,只要達到工作量,公司保證基本工資;
三是不一定選大牌或者經過MCN機構培訓的主播,只要具備基礎富有激情,都可以申請加入。
葉海夏分析,奇盟公司也在和部分大V合作帶貨,但那是使用別人的粉絲和流量。公司招聘的主播流量主要來自內部抖音賬號可控度高,同時主播收益和銷量捆綁,基本工資保底又解除了她們后顧之憂。加之進口啤酒銷售周期較短存在尾貨,臨期產品公司可以在直播間大力促銷,由于直接針對消費者,并不會影響渠道價格。
依靠發力抖音直播,2021年溫州奇盟公司直播間每月完成500-600萬元銷售額。葉海夏表示,2021年公司營收同比增長8%,突破了增長瓶頸。
文創酒動銷3500箱
2021年末,全國運營醬酒開發品牌的河南歐基酒業有限公司董事長崔慶祝,發了一筆“小財”。
8月,崔慶祝在為年底備貨時發現,醬酒市場同質化競爭產品太多,只有差異化才能破局。他在設計文創醬酒“歲寒三友”同時,申請了“歲寒三君子”的商標;盒子和瓶子還單獨申請了外觀專利。公司聘請設計師,專門設計生產了一批有“歲寒三友”文字和圖案的金沙古酒禮盒裝產品,用于年末銷售。
11月產品大貨出來后,金沙古酒廠家覺得產品形象高端,調貨1500箱到公司京東旗艦店銷售,反響不錯。
12月,鄭州一家知名電商公司找到崔慶祝合作,在眾多產品中一眼看中“歲寒三友”,并現場下單3000箱,彼時崔慶祝公司已經缺貨,他分出2000箱給對方。短短2個月時間,河南歐基酒業公司依靠文創酒出貨3500箱,后續還有望打造出一款文創酒“爆款”。
崔慶祝分析:這款酒賣得好,一方面是“歲寒三友”是個文創大IP,消費者認知度高醬酒市場少見;另一方面,該產品作為禮盒裝,兩瓶零售價為399元,年末走親訪友,送禮拿得出手。他表示,下一步公司還會發力文創賽道,推出自有高端文創醬酒破局。
前置+賦能破局
進入2021年9月,成都大成銀通商貿公司總經理唐松林,明顯感覺曾熱得發燙的醬酒市場悄然降溫。
唐松林觀察到,在這一輪醬酒熱中,部分酒商缺乏銷售網絡也不會市場營銷,將醬酒拉到倉庫后就等著廠家漲價賺錢,公司作為品牌運營商,如果不能前置介入,幫助經銷商、終端商進行市場推廣、培育核心消費者實現市場動銷,渠道容易形成“堰塞湖”。
所謂“前置介入”,是指由于醬酒企業大都實行費用核銷制,經銷商開品鑒會、搞促銷活動需要提前墊付才能報銷。
伴隨渠道阻塞,大成銀通公司主動和廠家溝通,爭取更多的費用和資源提前傳遞到經銷商手中,指導和協助酒商開展異業聯盟、品牌打造、消費者培育,確保終端動銷。
與此同時,大成銀通還發揮自己在城市大屏、梯媒、線上內容廣告、直播帶貨等媒體優勢,幫助經銷商營造區域氛圍,同時也為經銷商打通下游渠道及消費端。
唐松林表示,如果說酒商在醬酒上半場要抓住機遇、建立良好的廠商關系拿到優勢品牌或產品即可;醬酒下半場在維護廠商關系同時,更需要搭建銷售渠道、培育消費群、鏈接消費者。
今年11月,公司在成都旅游景點三圣花鄉建立了集酒吧、品茶、咖啡、KTV、桌球、麻將、文創為一體的“摘要·未眠中心”,把傳統白酒文化與時尚、休閑、娛樂有機結合。公司還在成都選擇50家重點合作商,利用互聯網、媒體優勢協助其開發市場,見效明顯,2021年已提前完成預定目標。
縱觀上述案例可以發現,面對相似的市場和經營環境,三個經銷商依靠不同的路徑實現了突圍,其底層邏輯就是“敢于嘗試、勇于創新、善于改變”,這也給正在尋找方法的酒商以啟示:只要思想不滑坡,辦法總比困難多。