蘇酒振興，洋河將如何領軍？
文｜云酒團隊
1998年，意識到蘇酒的困境，江蘇省政府發布《“關于振興蘇酒”的意見》提出“重振蘇酒雄風”戰略要求，從七個方面切實“振興蘇酒”。20年后，蘇酒實現逆襲，崛起為中國白酒版圖的重要一極，洋河也成長為行業前三的企業。
8月3日，振興蘇酒20年周年紀念活動暨2018第四屆中國（南京）國際糖酒食品交易會在南京召開，洋河、今世緣、湯溝等蘇酒企業再次抱團，成立了振興蘇酒聯盟，共同宣讀了“振興蘇酒聯盟宣言”，謀篇振興蘇酒發展新高度。
▲洋河股份董事長王耀當選“蘇酒振興聯盟”輪值主席
振興蘇酒20年，
交了一份什么成績單？
振興蘇酒意見推出20年之后，蘇酒交出了什么成績單？數據顯示，2017年江蘇酒類總產量、產值、利稅三項位居全國前列；2017年江蘇規模釀酒企業104家，實現總產量534.04萬千升，位居全國第四位；產量、銷量兩項增幅高于全國。
板塊實力提升的同時，蘇酒企業層面也取得不俗成績。以洋河為例，2017年，洋河股份市值突破了2000億大關，翻了500倍；營收199.18億，翻了49.5倍；利潤66.27億，翻了276倍，規模僅次于茅臺、五糧液。
對此，中國酒業協會理事長王延才表示，蘇酒歷經20年，實力改寫著中國酒業的品牌格局，以洋河和雙溝為代表的雙品牌、雙名酒模式更在引領白酒行業發展，發揮榜樣價值，助推酒業持續發展。
▲洋河股份董事長王耀
洋河股份董事長王耀將蘇酒過去20年的變化比喻為從“襁褓中的嬰兒”到“朝氣蓬勃的青年”和從“初出茅廬的小伙兒”到“支撐家庭的頂梁柱”的轉變。蘇酒跨越式轉變背后是蘇酒企業二次創業所得。
20年中，品質、市場思維、創新眼界三種力量從根本上改變了蘇酒發展軌跡，創造了“蘇酒現象”，中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示，“蘇酒具有精準、超前的創新眼光、思維和能力，為蘇酒贏得了主動。”
王耀也認為“創新”在振興蘇酒20年中扮演了重要角色：一是創新重塑筋骨，有改革更有成果；二是創新喚醒根脈，有底蘊更有自信；三是創新引領新征程，是機遇更是使命。值得一提的是，在王耀當天的演講中，共提及了28次創新。
實際上，創新也是洋河過去成功的重要秘訣之一，王耀總結洋河20年發展經驗表示，作為蘇酒振興的領頭羊、改革的先行者，牢牢抓住創新發展這一主線，打好體制機制創新、技術創新、產品創新、品牌創新和營銷創新攻堅戰，讓洋河與雙溝兩大中國名酒重現歷史輝煌。
振興蘇酒“下半場”，要如何“重振蘇酒雄風”？
如果細細讀《“關于振興蘇酒”的意見》會發現，意見提出的目標是“重振蘇酒雄風”，而在上世紀80年代到90年代初期，蘇酒一度曾經位居行業第二，“一河三溝”也有重要的行業地位。
如果說過去20年振興蘇酒取得了不錯的成績，但距離回歸原有的行業地位依然有一定距離。那么，蘇酒如何繼續引領未來20年？
“酒行業已經進入不缺酒，但是缺好酒、缺名酒的時代”，王延才建議蘇酒要做好幾個方面的工作，一如既往發揚工匠精神，以高品質贏得更多消費者，同時繼續加大科技投入和創新，將品牌做的更扎實。
江蘇省商務廳副廳長周常青表示，當前消費升級趨勢更加明顯，消費者消費觀念已經從溫飽過渡到品質，與此同時，國家對外開放程度的加深，蘇酒面臨的競爭已經從國內上升到國際，蘇酒的發展必須適應消費者的變化，加大技術和產品創新力度，進一步品牌體系和營銷體系建設。
在江蘇省酒類行業協會會長陳國鎖看來，要讓消費者更喜歡蘇酒，堅定不移提高產品品質，提升品牌，完善產品結構，堅定不移開拓市場，進行文化營銷，提高創新能力，壯大人隊伍，提升科技水平并進行綠色和協調發展。
王耀倡議蘇酒企業共同推進四件大事：一是品質為根，誠信為本，打造屹立不倒的蘇酒品牌。二是“三力”齊發，持續創新，在新時代的大潮中奮勇爭先。三是抱團發展，走向全國，在國際化的舞臺上施展抱負。四是回報社會、造福一方，詮釋蘇酒企業責任和擔當。
事實上，與會嘉賓都強調了品質對于蘇酒振興的重要性。中國食品發酵工業研究院副院長張五九結合科學研究，分析了蘇酒振興的品質密碼，提出要精準把握消費者感覺，滿足消費需求。著名白酒專家梁邦昌則建議蘇酒要利用好名牌、品質、文化推力、健康助力、消費定力、工匠毅力等7個力量的作用，持續弘揚白酒的魅力。
洋河股份副總裁朱偉表示，品質是關系蘇酒新一輪振興發展的核心，“一方面，優秀產品才能經受時間和市場的考驗，另一方面，消費升級不僅僅是價格提升，還包括產品價值的提升，同時消費者品鑒能力的提升也對蘇酒提出了更高的口感和品質要求”。
在活動現場，今世緣酒業副總經理倪叢春、湯溝兩相和酒業副總經理唐義成、江蘇御珍酒業董事長王友利、乾隆江南酒業發展顧問張建良以及北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬等也對振興蘇酒后續發展提出了建議，3家蘇酒企業也結合自身企業部署了未來發展。
在蘇酒抱團方面，就在7月中旬，今世緣股份公司黨委書記、董事長、總經理周素明帶隊走進洋河與王耀等進行了交流。據了解，雙方交流的議題就包括振興蘇酒，王耀在會上建議借鑒川酒“白酒金三角”概念，進一步打造江蘇產區形象。
顯然，振興蘇酒“下半場”已經成為蘇酒整體的共識，蘇酒板塊與企業的強烈“共鳴”，將帶領蘇酒板塊進入新的發展輝煌，蘇酒“重振雄風”的版圖也已經依稀可見。中國酒類流通協會專職副會長劉員就指出，蘇酒陣營酒企要積極把握機遇，促進行業發展，必將迎來更加美好的未來。
白酒板塊大戰之下的蘇酒振興，洋河將如何領軍？
與振興蘇酒20年周年紀念活動同日、同一個會展中心，川酒開啟了201川酒全國行南京站，宜賓、瀘州、成都、德陽四大川酒產區以及五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、舍得等企業抱團到南京推介。
“川酒全國行”并非個例，黔酒全國行也已經舉行多年，而魯酒、豫酒等白酒板塊也推出了雄心勃勃的振興計劃。細看這些白酒振興計劃，離開不龍頭企業的身影，對于振興蘇酒同樣如此，洋河將如何繼續當好振興蘇酒的旗手呢？
面對形勢變化和企業的機遇挑戰，洋河已經明確了“路線圖”，王耀透露，洋河正堅定不移地做好六件事：第一是不失時機找出轉型升級的好風口，第二是不惜代價做出與眾不同的好產品，第三是不遺余力講出真實動人的好故事，第四是不驕不躁打造出攻守兼備的好渠道，第五是不慌不忙活出專業高效的好自己，第六是不懈努力創出自動自發的好機制。
不僅僅是企業發展當好“旗手”，洋河在產品層面也正在充當蘇酒走近消費者的“火炬手”。綿柔風格是洋河過去20年開拓市場的利器，洋河股份總工程師周新虎表示，洋河要繼續為用戶創造快樂健康，以用戶為本，深挖綿柔機理，研發圍繞用戶痛點，體驗挖掘用戶癢點，服務打造用戶爆點，產品制造用戶爽點，繼續引領潮流，拓展有價值、有差異、有極致、有交互、有體驗五個維度的競爭力，讓產品更親近消費者，同時推動白酒國際化。
顯然，洋河是振興蘇酒下半場最大的王牌和旗幟，與此同時，今世緣、湯溝企業也都已經部署了未來發展，“蘇酒艦隊”未來在全國市場的影響力和市場份額將進一步提升。當蘇酒企業抱團振興蘇酒，蘇酒的全國化之戰已經打響，而振興蘇酒的經驗對于其他白酒板塊也有著具有很強的借鑒意義。
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