4月25日,中國酒業協會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會議在北京舉行。中國酒業協會常務副理事長王琦,中國酒業協會果露酒分會理事長、勁牌有限公司董事長吳少勛,瀘州老窖養生酒業有限責任公司董事長付全貴,南通頤生酒業有限公司高利生,廣西古嶺龍集團有限公司總裁劉超,瀘州老窖養生酒業有限責任公司總經理蘭余等企業代表出席了本次會議。
王琦在發言中表示,果露酒發展的過程中還需要發揮地域特色、企業特色打造適合當前生活方式的優質產品。依照不同的水果及原材料特色打造深受消費者喜愛的標志是可行的方式之一。在企業發展過程中應該堅持品牌打造。值得注意的是果露酒在銷售、營銷以及渠道等多個方面都有自身特色,不能照搬白酒。
吳少勛在講話中指出,果酒企業以區域性、小規模企業為主,大部分企業沒有納入國家統計局統計范疇,目前果酒行業銷售規模在10-20億,整體行業還處于萌芽期。就行業發展情況,他表示,露酒行業市場需求增速放緩,仍有空間。整個行業生產格局仍沒有變化,強者恒強,領頭企業比重繼續增大,與第二層次的差距仍然在拉大。露酒的品牌推廣升級,注重場景與體驗。露酒產品開發向口味愉悅性發展,這類產品不再將某種保健功能作為產品開發的目標,更多的追求其愉悅的屬性以及長期飲用的安全和健康價值,取得消費者的認可。
同樣,果酒行業面臨的主要問題:一、露酒行業發展不平衡、仍處于發展的初級階段;二、產品功能研究不充分、競爭力弱;三、相關法規的滯后,導致保健酒創新難度大;四、露酒中高端產品空缺。
同時,與會嘉賓還就圍繞產業共識、產業發展政策、產品風格、市場定位、消費文化、企業文化、地域文化等話題進行了深入交流。
END