好多人在剛開始,收藏酒的時候都很迷茫,這個酒怎么樣,那個酒值不值收藏,感覺無從下手。其實不必要那么糾結,
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首先你自己要把定位搞清楚,為什么要收藏?我個人認為,藏酒可分為三種情況。第一種是看,擺在柜子里面欣賞,這就根據個人喜好隨意了,地方酒,名酒以及家鄉酒都可以上,要的是品種數量,越多越好。
第二種是喝,放上幾年以后,開一瓶自己藏的老酒,慢慢品味著歲月的味道。這種你可以挑,自己感覺價格合適,喜歡的口味。但是最重要的一點,我們一定要放50度以上的高度酒,因為低度酒放久了以后,味道就特別淡了。
第三種是投資,就要挑選一些大廠名酒,也是要高度酒不可,因為陳年老酒的價值,高度酒比同年份的低度酒要貴10倍以上。
總之根據自身的情況而定吧,本身收藏就是一種樂趣,如果你搞得太累,那就失去了收藏的意義。隨性而發,喜歡那種就收藏那種吧。
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