9月12日,在中國國際友好文化節組委會會長崔永安,中國國際友好文化節組委會常務副秘書長何鑫陪同下越南駐華大使館大使范星梅、越南駐華大使館公民參贊阮文風、越南駐華大使館文化參贊阮長山、韓國駐華大使館公使金辰坤及夫人樸鐘榮、智利駐華大使館政治處主任羅德里戈、哥倫比亞駐華大使館文化參贊梅麗薩等駐華使節走進貴州國威酒業,深入了解醬香酒的魅力,進行中外文化交流活動。貴州國威酒業集團董事長梁明鋒、總經理朱德英、銷售公司總經理魏嘉禹迎接并引導參觀、體驗醬酒文化。
全國政協12屆委員會委員中國詩酒文化協會會長蔣秋霞、中國酒業協會副秘書長劉振國、中國食品發酵工業研究院總經理董建輝、茅臺集團原副總經理、總工程師、遵義(仁懷)酒協會長呂云懷、中國詩酒文化協會副會長,北京協和醫院原副書記副院長方文均、貴州釀酒工業協會秘書長黃永光、茅臺集團原副總工程師張世華、中國酒類流通協會副會長、河南省酒業協會會長熊玉亮、遵義(仁懷)酒協秘書長呂玉華、北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光、著名白酒營銷專家陸興武、徐州維維集團副總裁陳洪衛等專家學者和來自全國各地的國威與貴州迎賓酒戰略合作商與經銷商以及華夏酒報、新食品、糖煙酒周刊、酒業家、貴州廣播電視總臺、大河報、東方今報、新華網、人民網、鳳凰網、新浪網等80多家媒體共同見證了這場榮耀盛會,共饗饕餮思想盛宴。
駐華使節在梁明鋒的帶領下,參觀了三百余畝的國威酒業生產基地,感受國威醬酒釀造生產的歷史變遷,體驗醬酒生產工藝,傾聽國威“12987”工藝大樓寓意和梁董創業史,見證梁明鋒大師的匠心精神。他們一路觀看一路詳細詢問國威醬酒的生產工藝,駐華使節興致勃勃的親自參與了生產作業。經過兩個萬噸酒庫,并到8000噸陶壇庫參觀并品鑒20年的老酒后 ,越南駐華大使范星梅興奮地說:“國威酒業規模大、老酒多、 第一次看到醬酒的釀造生產很神秘,國威厲害!”
中國詩酒文化協會會長蔣秋霞、中國酒業協會副秘書長劉振國、中國食品發酵工業研究院院長董建輝、貴州省釀酒工業協會秘書長黃永光、仁懷市酒協秘書長呂玉華、中國國際友好文化節組委會會長崔永安先后發表了熱情洋溢的致辭。
中國詩酒文化協會會長蔣秋霞講到,白酒文化歷史悠久,具有物質形態和精神內涵的雙重屬性,是優秀中華文化的重要組成部分,白酒是代表中華文化的一個特別的品類,白酒的終極發展是文化,文化是最能代表一個國家的信仰與傳承。仁懷是一個人杰地靈、十里酒香的好地方,這里不僅僅有享譽中外的貴州茅臺、還有我們的迎賓佳釀、國威美酒;本次盛會我們將與各位駐華使節交流中外文化、國威酒業集團成立三十年來,融古今之法,集匠人之心,釀時代珍釀,是業界的標桿。五國使節一行來到國威酒業集團,感受到了濃厚的文化氛圍與匠心傳承,品嘗國威美酒,相將會不虛此行。
中國酒業協會副秘書長劉振國表示,希望國威酒業以此為契機,將促進中國同世界交流和協作為己任,為世界各國文明架起溝通的橋梁,擁抱繁榮燦爛的文化,為世界和平發展,為中外文化之美的交流融合貢獻力量。
梁明鋒表示,優質醬香酒的勾兌是技術與藝術的融合,我們不應把釀酒的過程當做簡單生產的過程,而是要深入酒的本質,用智者的深邃眼光,用藝術家的靈感,覺者的悟性,把酒變成藝術品。作為一個釀酒師,我只想做出質量越來越好的高品質醬香白酒;作為一個企業家,我只想更好地回饋社會,幫助更多的人。當這兩個身份重合的時候,那就是我畢生要努力實現的心愿:一生做好一瓶酒,帶富一方人。
在文化交流互動環節,梁明鋒示范了醬香酒的勾調方法,各國使節對勾調醬酒十分好奇,紛紛參與其中。梁明鋒帶領技術團隊一對一指導下,崔永安及五國大使親自勾酒并制成小樣后,簽名、封壇、收藏紀念。在品嘗了自己勾調的美酒后,韓國金辰坤公講到,七個輪次的酒我都喝了,味道不一樣,調好后再品更香。感謝你們給了這次醬酒探秘之旅。祝愿國威酒像茅臺一樣香飄萬里。
崔永安也表示,去過很多地方、喝多許多美酒,新手勾調美酒還是第一次。原茅臺集團原副總經理、總工程師呂云懷給出了“國威醬酒醬香突出,幽雅秀麗,酒體豐滿協調、空杯留香持久”的評語。在多國駐華使節、多位領導和業界專家的共同見證下,梁明鋒宣布新產品正式上市。
編輯:趙鑫