10月20日，天高云淡，秋色宜人。2019心悠然重陽祭水暨封壇大典于在土城鎮心悠然酒廠隆重舉辦，500余位嘉賓到場見證了這一盛事。
堅持傳統工藝，恪守傳統釀造時令。順應天時，承接地利，天人合一，方得悠然佳釀。重陽下沙，是醬酒行業開啟新一輪釀造周期的標志。
敬畏自然，遵循規律。生長養藏，天地仁和。水承載了千百年來人類文明的發展和進步。在重陽舉辦祭水儀式，既是心悠然表達對自然的感恩，也是傳承醬香酒傳統工藝的承諾，體現了釀酒匠人對大自然的崇拜和敬畏。
17日至20日，嘉賓們先后體驗了具有濃郁苗族風情的歡迎晚宴；賞有"天上落銀河"之美稱的黃果樹瀑布；在遵義會議舊址和四渡赤水紀念館回顧紅色記憶；到心悠然酒廠考察醬酒的千年匠藝。
古法傳承，佳釀天成
大典開始前，嘉賓到達心悠然制曲車間、釀酒車間、基酒庫參觀，親眼目睹古法醬酒釀造流程，呼吸著空氣中的醬酒香氣，觸摸心悠然原漿大壇，感受歲月的痕跡。典禮后，又在封壇酒庫親手封一壇心悠然美酒，珍藏一段美好的歲月。
祭水儀式上，廣州珠江云峰控股投資有限公司副總裁梁國杰先生，習水縣政府黨組成員、紅創區黨工委書記劉綿定先生與軍事專家王云飛先生、房兵先生分別致辭，祝賀本次典禮的成功舉辦。
心悠然的重陽祭水典禮儀式神秘而莊嚴，誦讀祭文、取水、敬水、注水、行禮、祭天地、焚香敬酒，給人以極深的震撼。傳承數千年先祖釀酒記憶，對糧食的堅持，和對釀酒工藝的傳承，通過時間陳藏和匠心堅守，將心悠然醬香酒的"聞香舒適、飲中順爽；純凈柔潤、回味悠長、不上頭"的口感特征淋漓盡致地展現出來。
梁副總裁與國家一級品酒師，白酒國家級評委，習水縣政府白酒產業發展顧問呂相芬大師上臺開壇、品酒、封壇。
以自然之道，釀悠然好酒。心悠然通過傳統的祭祀方式，感恩赤水河、傳承工匠精神，也激勵著一代代釀酒人不忘初心，承擔傳承古法的責任，釀造更多的美酒。
匠心藏真意
心悠然釀酒集天地之精華，取來自"集靈泉于一身，匯秀水而東下"的赤水河水、朱砂土壤、糯紅高粱之精粹，融赤水河谷核心小產區的絕佳釀酒環境，承千年古法工藝，經歲月雕琢，酒香漫人間。多年來，心悠然秉承匠心，古法傳承，道法自然，佳釀天成。
提供高品質的白酒產品，獨特的文化和生活品質是心悠然的義務與責任。赤水河流域醬香白酒的傳統釀制工藝，是一代代釀酒人在切身實踐中不斷總結、發展的結果。心悠然匠人以專注和堅守，在傳承的基礎上不斷發展，推動醬酒生產技藝薪火相傳。
醬香酒以稀缺資源的高端價值、健康消費理念及與生俱來的獨特工藝，開始成為未來高端市場消費主流。為合作伙伴提供更多的共贏機會，超越消費者的需求，為消費者創造品質生活，推動白酒行業可持續發展亦是心悠然的使命。
心悠然致力于柔順醬香的打造，向消費者提供優質高端醬酒產品，在2019年10月22日，天津舉辦的2019中國醬酒產業大會暨大國醬香榮耀盛典上，心悠然憑借其高標準的品質與優秀的品牌文化表達，榮獲"大國醬香榜樣品牌"獎！
在消費升級、醬酒已成趨勢的大時代，心悠然將以酒為媒，與消費者進行真誠的對話，學習先進經驗，在新時代推動醬酒市場的擴大，為行業發展做出更多貢獻。
