導語：喝白酒，瓶身帶有“這個記號”，就是酒精勾兌酒，再便宜也別喝！
生活總是忙忙碌碌，時間被各種事情榨干，其實，不用走太快的。
停下等一等靈魂吧，喝一杯小酒，飲至微醺，所有的煩惱都拋到腦后。
但要提醒各位的是，千萬別飲了酒精酒！
喝酒精酒，不會放松身體，只會有上頭感，讓身體感覺更累。
如今，白酒種類看似很多，但8成都是酒精酒，也難怪有人總買到酒精酒。
所以，學會辨別酒精酒太有必要了。
付款前，得仔細閱讀瓶身標簽，帶“這個記號”的白酒，就別付錢了。
一看一個準的記號——“食用酒精”
分辨“食用酒精”的方法有兩個：
1、看配料
在白酒成分標簽上看到“食用酒精”、添加劑，就別買了，是酒精勾兌酒。
標簽上印有“液態法”“固液法”字樣的，是酒精酒。
2看產品標準/執行標準號
GB/T20821和GB/T20822，有這兩組數就代表含有食用酒精。
看這兩組數字能區分出來大部分酒精酒，但也要防范“改頭換面”的酒精酒。
看到企業產品標準要謹慎
“Q”開頭的，是企業生產標準，這些標準也是按國家規定來的，但是具體是不是按純糧酒的，就說不準了。
如：瀘州老窖二曲
產品標準號是Q/LLJ0001S,看著和酒精酒的產品標準號不一樣，但它就是酒精酒。
所以買酒時看到標準號最好查一查，別再被騙了。
介紹了酒精酒的成分與產品標準號，肯定有人想知道純糧酒的成分與產品標準號。
1、純糧酒的配料
無“食用酒精”，只有谷物糧食+水。
2、純糧酒的產品標準號
下面這張圖產品標準圖，標注了不同香型純糧酒的不同標準，參考價值很高。
例：君中元私藏酒
醬香純糧酒，標準號：GB/T26760
這款酒是優級醬香白酒，產自醬酒圣地——赤水河畔茅臺鎮。
（優級、一級和二級的白酒，數優級最好。）
銷售醬香酒的感嘆：“要想進到好醬酒，就得去茅臺鎮。”
釀造人曾傳政，是“醬香之父”茅臺終身榮譽廠長——李興發的親傳弟子。
選用粒小皮厚的本地紅纓子高粱，嚴格依照“987123”的“坤沙古法”釀造程序，生產周期就得1年，之后還要經過長達10年的窖藏，才能喝到如此美酒。
酒液：微微發黃，清透無雜質，黏稠掛壁，酒珠如晶瑩的露水沿著杯壁緩緩流下，很是好看。
香味：開瓶是很濃郁的醬香，帶著窖香、糧食香，閉眼細細感受，有淡淡果香和糧食發酵的焦香，香味層次豐富，情不自禁想喝上一杯。
口感：一入口，立即就能感受到細膩、醇厚的醬香味兒！嘴里滿是能把舌頭香酥的酒香，又略帶酸味，口感豐富到極點，柔順的暖流一線入肚，返上來嗝兒都滿是回甘，令人難忘！
酒精酒與純糧酒相比，便宜在哪？
十幾塊錢就能買到一瓶酒精酒，而糧食酒可能賣不了這么低的價格。
這樣一對比，很多人會圖便宜，把酒精酒買回家。
仔細想想，就會明白：酒精酒雖便宜，但不代表好啊。
一是原料成分的成本低
酒精酒是食用酒精與添加劑勾兌的。
大量薯類加少量谷物，就是食用酒精的原料，薯類的價格遠比不上糧食。
二是釀造成本低
酒精酒的釀不需要復雜精深的工藝，普通發酵蒸餾即可得到。
純糧酒的釀造對工藝要求極高，如“古法坤沙”工藝釀出的醬香酒酒質最好。
三是酒精酒不用貯存
酒精酒幾乎不用窖藏，也就不會有儲存方面的成本。
而純糧酒釀造完成后，要經過窖藏，窖藏10年20年的都有。
