景芝白酒已經鋪開走向全國的路線圖。
文｜云酒團隊
自入局白酒以來，華潤的每一步都備受矚目。“啤+白”戰略如何踐行，也牽動著行業內外的目光。
7月28日，華潤“啤白模式”的落地舉措來了——“中國芝香 綻放啟航”華潤啤白模式安徽戰略伙伴合作洽談會，在安徽合肥舉行。
這場“啤白融合 雙向賦能”謀篇布局的會議，將為酒業帶來怎樣的新機遇？芝香白酒又將開啟怎樣的發展新征程？
“啤白模式”怎么玩？
“啤白融合，雙向賦能”，或許，這是對“啤白模式”最為精煉的總結了。那么，“啤白模式”要怎么玩呢？
這就需要從酒企與酒商兩個層面分別來闡釋——
此次洽談會，被認為是推動景芝白酒發展的一件具有里程碑意義的大事。站在景芝白酒的角度來剖析，可以簡單地理解為借勢與賦能。
▲華潤啤酒（控股）有限公司副總裁曾申平
借勢，是景芝白酒依托華潤啤酒在管理、品牌、渠道、團隊等方面的優勢。方正證券發布的華潤啤酒研究報告顯示，華潤啤酒擁有高密度經銷網絡，渠道覆蓋面廣，在多個省份市占率超60%，渠道優勢明顯，這必然能夠推動景芝白酒的進一步發展。
賦能，是景芝白酒借助“啤白融合 雙向賦能”的創新模式，把雙方能力進行疊加、賦能，推動景芝白酒的全國化戰略布局，充分發揮出芝香型白酒的創立者和標準制定者的品類優勢，快速提升其品牌影響力與市場占有率，助力“景芝白酒”成為一個強而有力的平臺。
▲山東景芝白酒有限公司總經理張清程
在市場不確定性增加的大環境下，酒商需要在精耕存量市場的同時找到新的增長引擎，“啤酒+白酒”的融合模式便是撬動市場的一種積極嘗試。
啤酒與白酒屬于不同的賽道，淡旺季不同，酒商若是同時布局可以實現渠道共享，走淡旺季雙品牌的路線。這種雙品類的運營模式，有助于降低渠道的運營成本，提升渠道價值效應。同時，景芝白酒具有深厚的釀酒文化底蘊，又是芝麻香型白酒國家標準制定者，在品牌積淀與創新品類方面，都是酒商的一個機會。而且，此次景芝白酒進入安徽，從營銷模式到產品組合再到政策支持，景芝白酒為經銷商伙伴提供了極具誘惑力的“大禮包”，可謂是誠意十足。
伴隨著“啤白模式”以及品牌戰略舉措的逐一落地，景芝白酒的品牌勢能和芝麻香品類勢能或將得到全面釋放。這對于華潤雪花啤酒經銷商來說，未嘗不是一種新機遇。
首站落地安徽，景芝白酒跨出全國化第一步？
作為“啤白模式”的落地舉措，首站洽談會為什么選在了安徽？
安徽作為有名的白酒產銷大省，有著悠久的釀酒歷史和底蘊深厚的飲酒文化，“東不入皖”的傳說至今仍在流傳。據介紹，這是因為徽酒有著強大的終端攔截術和區域化運作模式，將本地市場進行了較為牢固的封鎖。
這對于外地酒的進入來說，無疑是設置了較高的門檻。
洽談會選擇安徽作為首站啟動，體現了景芝白酒“偏向虎山行”的勇氣，其中既有華潤“啤白模式”對于推動行業發展的信心、布局市場的能力，也有景芝白酒加速品牌戰略提升和加快邁向全國步伐的堅定決心。
而且，安徽市場是華潤啤酒排在前列的基地市場之一，渠道建設比較完整。這也會為景芝白酒在安徽市場的發展，提供較大的助力。
景芝白酒方面表示，安徽是景芝白酒全國化的橋頭堡，無論是地理位置還是酒業沿革，都表現出了不可替代的戰略價值，具有景芝白酒謀求全國化市場的重要戰略意義。因此，此次洽談會，既宣告了華潤“啤白融合”模式成功試水，也標志這景芝白酒正式吹響了走向全國的號角。
長期以來，盡管魯酒在本地市場扎根很深，但在全國市場上卻缺乏一定的消費者認知，這就導致了魯酒困于一隅的現狀。而今，景芝白酒借助“啤白融合”模式，邁出了全國化的第一步，堪稱魯酒發展的一個新起點。
云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，景芝白酒將在“啤白模式”的指引下，不斷擴大朋友圈，并通過品牌高端化培育、芝香品類聚焦發展、品質提升回歸價值、營銷模式與管理理念革新等種種戰略舉措，為自身提升內功強化根基，為合作伙伴提供保障，為白酒行業發展探索出新的發展道路。
走向全國的“景芝打法”
2022年，白酒行業依然向上。名酒企業持續重視產品質量與市場競爭力，區域性酒企也繼續進行著全國化的嘗試。
作為魯酒龍頭的景芝白酒，自然也不例外。
景芝白酒在多年的發展中，積累了品牌建設、產能規模、管理提升、技術創新、文化建設等各個維度的基礎優勢。2021年，又迎來了華潤的入駐。這都為其全國化戰略提供了源源不斷的動力，當正式宣告走向全國，景芝將祭出怎樣的“打法”？
對此，景芝白酒提出了“四個堅持”。
首先，堅持品牌高端化培育。
為實現省內占有率絕對提升、全國化發展突破，景芝白酒持續強化品牌引領與高端突破。2022年以來，景芝白酒與中央電視臺達成戰略合作，開展大國品牌立體化營銷，成為山東酒業內唯一的CCTV《大國品牌》企業。
其次，堅持“聚焦芝香，打造芝香”的差異化發展路徑。
多位行業專家都曾表示，走差異化道路是區域酒企重構比較競爭優勢的關鍵。景芝白酒的核心特質、競爭力以及未來發展的生命力就在于“芝香”。
因此，企業在明晰芝香發展戰略定位基礎上，不斷推動酒體品質升級突破，持續推動產品結構優化。景芝白酒還以消費者體驗為導向，深度挖掘芝香品類價值，打造芝香價值體系以及品類價值制高點。
再次，堅持品質提升與時俱進，實現價值回歸。
景芝白酒一直堅守工匠精神，首創“九環溯源”、質量“七必八不準”原則，建立了全方位、全流程、全周期的標準化體系，涵蓋了從原糧到成品酒出廠的全過程。為了實現酒體的持續升級，芝香基酒儲存期由5年提升為6年。
最后，堅持與合作伙伴“共生共榮”，持續提升三項服務能力。
具體來說，就是提升服務消費者的能力，堅持以產品為根本，提供更好的產品與服務；提升組織效率和管理效能，打造“執行”文化，提升服務合作伙伴的能力；發揮廠商共建的“生態系統”力量，提升和合作伙伴一起為消費者提供更好服務的能力。
如今，景芝白酒已經鋪開走向全國的路線圖，未來能否真正地實現全國化，還有待市場檢驗。
