酒業新常態，永樂古窖找到了怎樣的差異化成功之路？
文 | 云酒團隊
“永樂古窖亮相2019中國國際服務貿易交易會故宮論壇，同時在瑞士主題活動日上作為禮物贈送給國外來賓，這讓我感到無比的欣慰和自豪。作為永樂古窖非遺的傳承者，沒有什么能比把永樂古窖非遺成果展示給更多人知道更值得高興了”。
5月29日，在2019中國國際服務貿易交易會故宮論壇答謝晚宴上，宜賓永樂古窖酒業股份有限公司董事長伍倩雯代表中國非遺傳承者，向與會嘉賓介紹了非遺文化的傳承與創新。同期，永樂古窖簽約三大戰略合作伙伴，全國化再進一步。
對話故宮和瑞士，永樂古窖“既中國又世界”
5月28日，為期5天的2019年中國國際服務貿易交易會正式拉開帷幕，約8000家中外機構、3.6萬多名客商及代表、300多位專家學者出席，共有21個國際組織、137個國家和地區參展參會。
在這個國際級平臺上，永樂古窖與故宮和瑞士進行了一場既中國又世界的文化對話。
故宮是中華民族文化遺產最具代表性的象征，在2019中國國際服務貿易交易會故宮論壇上，伍倩雯介紹了中國非遺傳承人“匠心、傳承、創新、發展”的使命與擔當，并呼吁更多人加入到非遺傳承者的大家庭中，一起共同守護非遺，守護“國家寶藏”。
據了解，在京交會組委會辦公室的倡議和支持下，由東方華夏文化遺產保護中心帶頭，即將發起成立的“華夏文化遺產保護聯盟”，為全國乃至全世界華夏文化遺產保護搭建起一個國際化的平臺，而伍倩雯和永樂古窖便是率先加入的一批守護者和傳承者之一。
▲宜賓永樂古窖酒業股份有限公司董事長 伍倩雯
非遺文化不僅僅中國傳統文化，也是講好中國故事、向世界傳遞中國聲音的靚麗名片。
在2019中國國際貿易服務交易會瑞士主題日論壇上，伍倩雯表示，未來，世界一定是一個融合的世界，而文化交流就是交流互通的重要名片。文化交流中，非遺擔當著各國文化走出去的先鋒官和鋪路石，在全球化的背景下，非遺全球化已經成為必然。
作為《中國世界文化遺產預備名單》和非物質文化遺產并存的“雙遺產”傳承者，永樂古窖的歷史，甚至比故宮還要早三年。在這場設在故宮的對話中，永樂古窖講述了發揚非遺文化的使命。
作為中國在歐洲重要的經貿合作伙伴，瑞士是最早承認中國市場經濟地位并與中國啟動自貿區談判的歐洲國家之一。在與瑞士的對話中，永樂古窖更加凸顯了推動非遺全球化的決心。
“永樂古窖從未忘記作為中國非遺傳承人的使命與擔當，堅持與手藝同行，力求不斷推出更多更好的產品，堅持用優秀傳統技藝助推文化傳承，助力文化發揚”，伍倩雯在這場“既中國又世界”的文明對話中，展示了永樂古窖推動中國非遺文化發展的態度。
“永不落幕的京交會”上，為什么要關注非遺？
中國國際服務貿易交易會，是全球服務貿易繁榮發展的新平臺。在“永不落幕的京交會”上，伍倩雯為什么要關注非遺文化呢？這還要從她的已經經歷說起。
在廣州中山的一次考察中，伍倩雯曾收到了當地政府贈送的一枚由非遺手藝人制作的胸針，“看到的那一刻就移不開目光了，比很多品牌珠寶首飾都要精致，能看得出來制作者是在其中傾注了心血的。透過這枚胸針，我仿佛看到了制作時的場景”。被打動的伍倩雯，逐漸開始關注帶有歷史厚重感和文化傳承美感的非遺作品。
這也正是促使她后來在接觸永樂古窖后就毫不猶豫投資的原因，“我也希望永樂古窖能與更多非遺傳承人合作，聯合出品永樂文化的衍生品和文創產品，讓它們帶動起更多人對非遺文化的熱情。”伍倩雯表示。
伍倩雯對于非遺文化的關注不僅僅來自個人對美的感受，同樣也來自發揚非遺文化的擔當。“中國是一個多民族國家，悠久的歷史和燦爛的古代文明為中華民族留下了極其豐富的文化遺產，而非物質文化遺產以傳承人的手藝和藝術作品作為文化成果，代代口耳相傳，沉淀、衍化、匯聚成清晰的脈絡，成為文化遺產中最精華的部分”，伍倩雯表示。
永樂古窖正是這些最精華文化遺產的代表之一，這也讓伍倩雯底氣十足。
從明代“萬氏糟坊頭”，到清代“徐氏糟坊頭”，再到近代“五谷液”，600年傳承，讓永樂古窖成為釀酒歷史發展演變的見證者和五糧濃香釀酒技藝的傳承者，“永樂”二字被賦予了極強的歷史、品質和文化價值。無論是放在酒行業，還是放在四川，永樂古窖都具有重要的標本意義。
“非遺文化是代表民族技藝傳承和文化積淀的瑰寶，具有著重要的社會和民族價值。要把非遺傳承人骨子里的工匠精神傳遞下去，同時也讓更多人認識、理解、感受非遺之美”，伍倩雯表示，“我們要通過文化的交流和融合，把永樂古窖推向世界舞臺，同時也借助酒本身自帶的交流屬性，把中國的非遺故事帶到世界的各個角落，讓世界感受中國非遺的獨特魅力，品味中國濃香味道”。
永樂古窖承載的非遺文化，還具有遠大的國際市場前景。近年來，中國服務貿易穩步發展，貿易規模迅速擴大，服務貿易在國民經濟中的地位和作用日益凸顯。數據顯示，2018年，我國服務貿易進出口額達到了5.24萬億元，同比增長11.5%，已經連續5年位居世界第二。
在白酒國際化的熱潮之下，具有悠久傳承與厚重魅力的永樂古窖，不僅肩負著將非遺文化推向世界的重任，而且也擁有廣闊的市場空間，這一點也讓永樂古窖與茅臺、五糧液等一線品牌站在了同一起跑線上。
永樂古窖靠經典逆襲？
就在2019中國國際服務貿易交易會故宮論壇答謝晚宴上，僅北京四川企業商會、中山煒柏貿易兩家單位，就分別與永樂古窖達成了1.2億和千萬級的戰略合作，德勝福文化發展有限公司與永樂古窖達成2000萬戰略協議。
北京四川企業商會，是由四川各州市在京商會構成，在冊會員單位2822家。未來跟永樂古窖形成戰略合作后，北京四川企業商會，將會聯絡其他省份在京的商協會合作。永樂古窖跟北京四川企業商會的合作，預計能夠開發在京團購單位6000家左右。商協會的充分開發，是永樂古窖全國化布局的戰略市場。
中山市煒柏貿易與國內多家一線電商平臺均有合作，公司年銷售額達2億元以上。與煒柏公司的合作，為永樂古窖打開了電商銷售的大門，未來煒柏貿易將協助永樂古窖建立企業線上線下相互助推的完整銷售體系，促進永樂古窖市場的快速發展。
而德勝福文化發展有限公司擁有多個行業優勢資源，能夠助推永樂古窖為全國體驗之旅和打造宜賓樣板做準備。
這僅僅是永樂古窖當下市場熱度的“冰山一角”。自正式進入市場以來，永樂古窖已經在業內刮起了一陣“古窖風”。行業新常態下，明明市場不斷向一線名酒集中，永樂古窖為何實現了經典逆襲呢？
這一切都要源于永樂古窖的非遺戰略。
伍倩雯表示，酒行業很多品牌沒有選擇非遺作為品牌重點，是因為講好非遺著實不易。永樂古窖堅持走這條路，是因為對于匠心的堅守和對非遺價值的堅信，希望能夠通過非遺讓更多的消費者認識到非遺的價值，了解每一滴酒背后的故事，也了解到中國酒文化的魅力。
“把非遺作為永樂古窖的核心經過深思熟慮，也最為契合”，伍倩雯強調。
在酒行業，傳統名酒都有其獨有的優勢文化，例如茅臺的國酒文化、洋河的綿柔文化、今世緣的緣文化等等，這都為企業提供了差異化的競爭力。而通過非遺文化的打造，永樂古窖在消費者心中逐漸形成清晰的品牌認知，并從更高層面為永樂古窖提供了品牌“護城河”，助力其站穩次高端市場。
目前，成功找到差異化發展路徑的永樂古窖，正瞄準全國市場，進一步加大拓展力度。據伍倩雯透露，永樂古窖正在全國范圍遴選長期合作的優商和強商，“打破傳統廠商合作方式，變壓貨為共同推動銷售，廠方投資與經銷商共同開拓市場，三年后再共享利潤收益”。
以非遺文化為核心，永樂古窖接下來將如何發展，又將如何將非遺文化推向世界，讓我們拭目以待。
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