6月8日，“‘十四五’開局看四川——2021中國經濟媒體社長總編四川行”活動走進李莊酒廠，實地調研宜賓中小白酒企業發展情況。
白酒產業是宜賓“一號產業”。2020年，宜賓市51戶規上企業完成白酒產量68萬千升、實現營業收入1430億元、利潤總額313億元，產量、營業收入、利潤總額三大指標分別占四川白酒業的18.5%、50.2%、59.2% ，全國同行業的9.2%、24.5%、19.7%。
社長總編們走進李莊酒廠
產量占全國十分之一、營收占全國四分之一的宜賓白酒產區，如今正全力推動白酒產業提高競爭力，構建長江“零公里”世界最優釀酒生態圈，打造世界濃香白酒核心產區。
在宜賓看來，加速構建“一核多點、強鏈成圈”新格局，形成“1+1+5+N”企業新梯次，除了做強做優做大五糧液集團、整合打造百億企業四川酒茶集團外，還需要大力培育發展高洲酒業、六尺巷酒業、國美酒業、今良造酒業、敘府酒業、李莊酒廠等企業，形成大中小型白酒企業協同發展的良好態勢。
此行走訪的李莊酒廠，正是宜賓中小酒企的“優等生”之一。
李莊酒廠位于宜賓李莊鎮古鎮保護區入口處，由三個獨立老廠兼并重組而來，位于古鎮核心區域的釀酒車間擁有優質的四十余年老窖池600余座。
李莊酒廠負責人譚思遠介紹企業發展情況
在釀酒車間里，到訪的經濟媒體社長總編一行詳細了解了酒廠的釀造技藝、老窖發酵優勢，品嘗了新釀出來的美酒。
李莊酒廠負責人譚思遠介紹說，宜賓有得天獨厚的釀酒優勢和4000多年的釀酒史，形成了豐富的釀酒微生物群落，是全世界最適合釀造優質白酒的區域之一。與金礦、銀礦、煤礦等資源“挖一鋤、少一鋤”不同，釀酒產業是“挖生物礦”，可重復、可再生，而且越挖越好，老窖池更能釀好酒。李莊酒廠將借助李莊古鎮景區優勢，搞好白酒工業旅游，讓消費者近距離體驗釀酒、品味好酒，進一步提升李莊酒廠產品質量，擴大品牌知名度，做大做強企業，為擦亮宜賓“中國白酒之都”名片貢獻力量。
社長總編們了解濃香白酒釀造技藝
對此，社長總編們紛紛表示，宜賓山清水秀，美酒飄香，沿著長江岸，不遠的距離，既看到了中國白酒龍頭領軍企業五糧液，又看到了充滿活力、蓬勃發展的李莊酒廠，感覺宜賓酒業確實十分發達，不愧為中國白酒之都。希望宜賓白酒企業，保護好長江的生態環境，講好宜賓的白酒故事，讓宜賓美酒沿著長江、沿著“一帶一路”，走得更遠、更好。
（川經瞭望記者 劉琳 何羽佳 楊波 鮑安華 文/圖）
