現在茅臺酒市場非常火爆，假茅臺酒也層出不窮，近幾年的茅臺酒還算好鑒別真偽，但是年份久一些的茅臺老酒因為存世量數量不多且不容易看到，當時的防偽技術不高，現在對茅臺老酒真偽鑒別難度也大了很多。但每個時期，茅臺老酒還是有一些特征可以作為辨別真假的依據。今天小六就跟大家一起分享一下：如何通過生產年份辨別茅臺老酒真偽，教你火眼金睛！
我們通過了解不同年份的包裝特征的演變歷史、包裝細節去辨別茅臺老酒真偽！（文章有點長，需要5分鐘時間閱讀哦）
1951年之前，茅臺鎮的白酒酒坊名氣、規模最大有“成義酒坊”（華茅）、“榮和酒坊”（王茅）、“恒興酒坊”（賴茅），國家為了振興民族產業，1951年貴州省仁懷縣人民政府就將這三家酒坊合并了，并在1954年向國家工商局報告、正式更名為“國營茅臺酒廠”，并完成換領商標手續。
一直到1986年底，內銷的普通茅臺酒落款基本都是“地方國營茅臺酒廠出品”。在這期間，由于1954年底提出《漢字簡化方案》草案，茅臺酒也開始更換商標繁、簡體，1957、1958年兩年字體混用的，但落款不變。如果有一瓶這個時間內的茅臺酒，落款不是“地方國營茅臺酒廠”，又或者在1957前就使用簡體字商標，或1958年后還出現繁體字商標，這酒基本是假貨。
茅臺酒年份越早，存世量越稀缺，1954年“地方國營”茅臺酒面世，到今天已經是很稀罕的了。由于政治和生產發展因素，茅臺經歷過多次商標、暗記的變更，茅臺老酒愛好者、收藏時需謹慎，必須要請專業機構與專業人士鑒定。
茅臺酒從生產到現在，落款都是很沒明確的，從來沒有使用過“總廠”、“聯廠”、“分廠”、“一廠”、“二廠”等模糊的落款，要是你在市場上看到下圖這樣的茅臺老酒，那百分百都是假酒了。
文化大革命爆發后，在1967年開始，內銷的茅臺酒更換上“三大革命”背標，此背標一直沿用到1982年才結束，要是現在看到非該時間段內的“三大革命”，就要小心了，那都是假酒。
1978年，原用于外銷的“葵花牌”商標開始恢復為“飛天牌”，同時酒廠為了避免浪費，將剩余的的25.8萬張“葵花牌”前標（落款是“中國茅臺酒廠出品”），使用在內銷茅臺酒上，背標是“三大革命”，落款是“貴州省茅臺酒廠啟”，簡稱“三大葵花”。目前為止，“三大革命”和葵花茅臺一樣價值不菲的，不僅是因為數量稀缺（文革開始后，茅臺酒廠產量提升緩慢，甚至出現下滑，存世量更少），還因為有一定的政治色彩、歷史價值。這些老酒價高，很多不法分子鋌而走險造假，酒友真的要提醒十二分了！
1986年12月底，內銷茅臺酒的前標落款開始使用“中國貴州茅臺酒廠出品”，但是瓶身落款無英文對照，直到2000年下半年后開始更改，共使用了14年。你是否留意過這點呢？
1986年后的飛天牌茅臺酒，由原來的塑料旋紐蓋更換為鋁制旋紐蓋（鋁蓋），俗稱“鐵蓋茅臺”，容量為500ml，彩盒包裝，內附瓦楞紙防碎內膽，前標落款是：中國茅臺酒廠出品。要是你收藏的那些茅臺老酒不是這樣的特征的，那就要再認真鑒定一下了！
在2000年下半年，五星和飛天茅臺前標落款更改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”，同時飛天背標內容也由繁體更改為簡體。在此之前，也有一些飛天背標使用了簡體字，但是數量是極少數的。
上圖為：2001年五星茅臺
上圖為：2001年飛天茅臺
2000年2月14日，茅臺酒包裝啟用具有隱形圖案、鏤空技術、動感秘紋、水印反射四種防偽功能的上海天臣防偽標，此標中間印有廠徽與“國酒茅臺”字樣，在紫光燈照射下有“作廢”字樣；3月25日，在375mL茅臺酒外銷的包裝上首次使用綠色食品標志；6月13日，在內銷500毫升茅臺酒的包裝上首次使用不干膠商標。
假設您遇到的茅臺酒老酒和上述對應年份的特征不同，不用鑒定就便知是假的了。上面只是其中一些特征而已，茅臺酒在生產過程不斷更換了很多不同的防偽暗記，造假者模仿跟不來的，所以只要認真去觀察比對，你也會鑒別真假。小六作為醬酒人，很厭惡那些造假行為的，畢竟個人力量有限，唯有通過文章形式給大家傳播一些茅臺酒鑒別技巧，希望大家能通過文章掌握更多辨別技巧，不再輕易被欺騙！
以酒為媒，用心會友，喜歡與酒友一起探討研究茅臺醬香酒文化，一起領略中國白酒之醉！
作者：小六
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