廣東素來酒水商業發展，經濟富饒之地，而龐大的經濟為這片土地帶來了不一樣的酒文化，廣東米酒以其獨特的風格聞名全國。
廣東位于我國亞熱帶季風氣候區，優越的自然環境和氣候條件讓廣東的糧食可以達到一年2熟，或者一年3熟，而糧食的豐產自然也帶來了獨特的白酒文化，而其中也孕育出了大量的優質白酒，而廣東人喝酒和北方地區也有著非常明顯的差異，比如北方人喝酒，大多是聚在一起圖個熱鬧，酒桌上也是勸酒風氣盛行，可是在廣東，卻產生了截然相反的情況廣東人喝酒基本是不勸酒的，“感情深，舔一舔”，能喝多少就喝多少，而廣東白酒也一直活躍在我們的視野之中。
但是廣東白酒如今因為工藝獨特，加上缺乏宣傳，所以并不出名，可是他們曾經輝煌的時候，也一瓶難求，是老廣餐桌上的常客，只是因為時間的推移，所以眾多的廣東好酒都已經消聲覓跡，特別是這3大倒霉酒，不妨看看你喝過沒？
①玉冰燒
廣東最具代表性的米酒之一，而玉冰燒也獨創豉香型的白酒，而這也是廣東重口味白酒中最具代表性的酒水。
雖是米酒，卻以獨特的肥豬肉入曲，而最早的玉冰燒其實并沒有在酒水中加入肥豬肉，所以當時的玉冰燒不僅酒體渾濁，而且入口雜味多，后來釀造人參照佛山當地的釀酒古法，以獨特的豬肉吸附酒中雜質，也就有了我們后來的玉冰燒。
加入豬肉，一方面讓玉冰燒酒體呈現晶瑩剔透，一方面讓酒水的醇厚感又上了一個檔次，而且來落口方面也能品到淡淡的肉香味。因為香型小眾，口感獨特，所以這款酒也成為了一款倒霉酒。
②漢董大師酒
一款醬香型白酒。
所謂醬香型白酒，是我國四大香型之一，而很多香型基本都是基于如今的四大香型衍生而來，而隨著茅臺的火熱，醬香型白酒也成為人們餐桌上的常客。
而此酒便是一款經典大曲坤沙醬酒，此酒雖是醬香酒，可是在如今醬香酒如此火熱的情況下，卻一直保持親民的價格，所以這款酒也成為了內行酒圈的口糧酒之一，此酒因為是糧食酒，所以精選優質的小紅粱，小麥和赤水河源釀制而成，因為原料優秀，所以酒水出酒也別具一番風味。
酒水透明，因為窖藏6年，所以會帶些微黃，入口醬香突出，整體口感醇厚無比，落口干凈，飲酒之后，香味豐滿，十分舒暢。不過因為很多時候缺乏宣傳，所以儼然 成為了一款倒霉酒。
③九江雙蒸
與玉冰燒屬于同一種香型的白酒。
而九江雙蒸這個名字也很有意義，九江指的是這款酒的產地，雙蒸則是指的這款酒的工藝，而雙蒸工藝具體就是先食用大米蒸出米酒，而后又進行二次蒸煮。
同時因為米酒雜質多，香味淡，所以在釀造過程中，還有加入一些黃豆，讓酒水的香氣更為顯著一些，同樣以肥豬肉入曲，吸附米酒中的雜質，值得一說的是，九江雙蒸精選本地優質的桑樹根水源，所以酒水的甘甜也尤為明顯一些。
酒水清澈透明，帶有濃郁的米香，同時因為酒水特入肥豬肉入曲，所以酒水中有會帶一絲的豬油香，但是絲毫不油膩，下喉十分舒暢。
今天的分享就到這里，你還知道哪些廣東好酒，不妨在評論區留言討論。
