近幾年來,白酒市場出現了一個江小白,一個小品牌用了五年的時間在白酒市場擁有了自己的一席之地。
“我是江小白,生活很簡單”是江小白酒業的品牌,正是以這種青春的名義創新以及創意,它打破了白酒行業保守的傳統理念,以一種年輕、時尚的文藝氣息走進了人們的心目中。
江小白雖然度數不高,只有45度,但進入胃中后就立即有明顯灼熱的感覺,可謂勁道適中,但有一定的后勁,像是年輕人那種直來直往的性格。江小白基本上就是營銷的勝利,現在越來越多的年輕人漸漸愛上了江小白,不是因為它的酒多好喝,只是為了那一句句說入心坎話,因為它最懂我!其實很多時候喝酒就是喝的一種情緒。酒喝完了,但話還沒有聊完。
二鍋頭從價格方面來說,肯定是江小白的檔次要高一點,貴一點。我記得我當時好像是看到大瓶裝的牛欄山,是固液結合法,小瓶裝是固態法(清香型純糧食酒)江小白則是沒看見執行標準。
而二鍋頭我喝過典藏陳釀十二,只有46度,配料為水、高粱、大麥、小麥、豌豆,口感比較柔,而且不會口干,也不上頭。我還喝過紅星的藍瓶二鍋頭,綿柔8陳釀,酒精度43,配料為水、高粱、大麥、豌豆,這種酒入口爽烈,稍有點沖,不過入喉后會有回甘,淡淡的甜味,雖然后勁大,但喝了第二天也不會頭痛。
江小白在賣白酒嗎?不是,有時候喝酒還要一些精神的享受。賣的是85后,90后聚會的情緒和場景。
這就是認知,也是它的營銷邏輯。因為江小白懂他們,跟他們一起成長,就是一種場景之下的心情罷了。
讓人羨慕的是,即使回頭率十分有限,但江小白一直呈現銷量的上升趨勢,每年有幾個億的銷量,而且還有錢植入各大影視劇廣告。它在熱心的認證一個曾經很多外企陷入的悖論:中國十多億人口,每人每天如果消費一瓶、一只、一斤等等算法,太有誘惑力了。
世間酒眾多紛雜,哪種酒好喝,主要看你喝過多少酒,有過多少人生故事。有這么兩款酒:二鍋頭和江小白的共同點在于:同為清香型白酒,且市場消費量巨大,知名度很廣,單瓶容量較小,而且文案都很出彩。
代表廣大平民酒友的二鍋頭,代表年輕白酒消費群體的江小白,都在白酒市場有著廣泛知名度和大量的消費群體,至于誰更受歡迎,這其實是一個沒有標準答案的問題。
即便是離開了校園象牙塔,一開始就喜歡白酒的人依然很少。
江小白就是這種環境下出現、專門為這類人群打造的白酒。江小白是低度數的小曲清香型白酒,從品質上來說,是不如純正的二鍋頭的。同為清香的代表,二鍋頭則是以廣大的低端市場占有量和市場知名度出名,價格便宜實惠,鋪貨量巨大消費場景多樣,但也限制了自身的格調。
喜歡二鍋頭的不一定買江小白,因為覺得寡淡而昂貴;喜歡江小白的也不一定買二鍋頭,因為覺得辛辣而土氣。年輕喝的少會被江小白的情懷故事所吸引;而人到中年有了自己的故事,更多是伴著二鍋頭默默回味。
文東從事酒業多年,平常我最愛喝的酒是醬香型的純糧酒,但文東也喜歡江小白的情懷,喝酒很多時候,喝的不是一種價值,而是一種情緒。更多酒事,遇見文東JXMT-AD,天下好友,共飲美酒!