原創： 記者 苗倩 華夏酒報 今天
為向新中國成立70周年獻禮，國慶前夕，中國千商大會·岳塘酒業峰會于9月6日~7日在毛澤東同志故居——湖南湘潭舉行，行業大咖、廠商代表匯聚一堂，把脈酒業經濟新方向，交流行業發展新模式。
作為中國千商大會的官方常設獎項，第四屆中國酒業華商獎如期舉辦，旨在表彰2018年影響中國酒業的華商人物、2018年影響中國酒業的創新產品及品牌。在9月8日舉辦的“天朝上品之夜暨中國千商大會·.岳塘酒業峰會”頒獎盛典上，山東景陽岡酒廠有限公司董事長趙傳新摘得了“第四屆中國酒業華商獎（人物）”獎項。與此同時，“景陽岡賴茆酒”被中國千商大會組委會評選為中國特色名酒。9月9日，正值一代偉人毛澤東誕辰之日，來自全國各地的中國千商大會嘉賓齊聚偉人故里——湖南湘潭韶山沖（今屬韶山市韶山鄉），共同向偉大領袖毛主席敬獻了景陽岡賴茆等“中國特色名酒”，緬懷偉人的豐功偉績。
對此，山東景陽岡酒廠有限公司副總經理劉進文表示，在新中國成立70周年之際，向偉人敬獻“景陽岡賴茆酒”，具有特別的紀念意義，山東景陽岡酒廠有限公司將秉承偉人的精神，艱苦奮斗，穩步前行。
榮膺“華商人物獎”，趙傳新憑什么
在一線名酒下沉到縣級乃至鄉鎮市場的今天，山東景陽岡酒廠有限公司董事長趙傳新帶領員工，一手全面推進實施“質量興廠”戰略，筑牢品質防線，提升品牌影響力；一手規劃建設中國醬香酒研究院、中國白酒院士工作站和中國釀酒大師工作站，通過“一院兩站”的建設，以科技創新照耀企業行穩致遠。
據悉，新啟用的中國釀酒大師工作站由“中國釀酒大師孫慶文工作室”、酒體設計室、品酒室、樣品室、微生物實驗室等六個部分組成，“中國釀酒大師孫慶文工作室”由中國釀酒大師孫慶文、山東景陽岡酒廠有限公司副總經理孫瑞忠、山東景陽岡酒廠有限公司工藝師王廣友，以及省級白酒評委等專家團隊組成，通過“專業的人做專業的事”，勾調、設計出滿足消費者需求的產品，以適應多元化的市場需求。
趙傳新認為，白酒雖然隸屬傳統行業，但也要用發展的眼光看問題，因為發展符合所有人的共同利益；發展也是廠商與消費者和諧共處的要義。要發展，就要仰仗創新的驅動力量。作為傳統行業的白酒產業，需要從哪些方面進行創新？無外乎品質、品牌和營銷。
如今，“質量興廠”戰略已經深深烙在了每一個山東景陽岡酒廠有限公司員工的心里，從釀酒原料的嚴格把關，到規范化生產、操作，無不保證了產品質量。
面對一線名酒的強勢下沉，魯酒品牌缺乏國家名酒的金字招牌，景陽岡也不例外。
北宋政治家、文學家王安石有句詩說，“不畏浮云遮望眼，只緣身在最高層”，頗具哲理，這也是趙傳新覺得頗具玩味的一句詩。
趙傳新說，“區域品牌要有大格局、大氣度，魯酒品牌缺乏國家名酒的金字招牌，就要求企業家要保持憂患意識與戰略定力相統一，要具備高屋建瓴的市場研判能力，知道潛在消費在哪里，未來酒業的發展趨勢是什么，同時，要打造一個敢啃硬骨頭、主動出擊的營銷鐵軍，強化對終端渠道的管控，才便在激烈的市場競爭中殺出一條生路。”
有一個成語叫“靜水流深”，是說表面很平靜，實則蘊藏大智慧。用這個成語來形容酒圈這些具有開拓精神、銳意進取的企業家再合適不過了。無疑，趙傳新就是其中的一員，2018年，山東景陽岡酒廠有限公司在董事長趙傳新的帶領下，立足企業長遠規劃，全面實施“質量興廠”戰略，把提升產品質量、調整產品結構、創新營銷思路和深化內部管理作為工作的重點，山東景陽岡酒廠有限公司獲得了國家級AAA級旅游景區的榮譽稱號，大單品透瓶更是實現了銷售過億元，作為區域酒企的當家人，趙傳新捧得“第四屆中國酒業華商獎（人物）”獎項，實至名歸。
賴茆系列，特別在哪兒
自上世紀八十年代以來，景陽岡賴茆酒一直作為山東省南郊賓館、齊魯賓館等政務接待用酒。景陽岡賴茆系列作為優質的醬香型白酒產品，先后被評定為“首屆全國輕工業博覽會銅獎”、“山東省優質產品”、“山東名酒”、“山東省著名商標”、“國家綠色食品”、“國家生態原產地保護產品”“山東省白酒感官質量金獎”。
當下，“喝好點、少喝點”已經成為消費者的共識，面對四億多還在繼續擴容中的中產消費群體，白酒消費理念已然發生著根本性變化，從“為別人喝”到“為自己喝”，大家倡導“看的是綠色，品的是文化，喝的是健康”的飲酒理念，人們飲酒更加注重品味化、個性化、品牌化、健康化。
茅臺集團的歷史，可以追溯到1953年，以“恒興酒廠”為基礎建立了國營茅臺酒廠（由賴、華、王三茅聯合經營的）。1984年，賴茅的傳人賴貴山先生，在一次讀報中，關注到山東景陽岡酒廠生產的景陽岡陳釀（兼香型）被專家譽為“南茅北虎”，就派他的兒子賴世倫來山東景陽岡酒廠考察，并合作辦廠，成立“山東陽谷貴山聯合酒廠”，專門生產“賴茅酒”。從1986年開始，景陽岡賴茆酒的生產從未間斷，這不僅保證了賴茆老酒的儲量，也奠定了賴茆酒的品質基礎。（1992年4月26日后，景陽岡酒廠用“賴茆”商標，“茅”和“茆”同音、同意、不同形。）
當時，之所以叫“貴山聯合酒廠”，就是為了紀念貴州、山東聯合辦廠，這次“跨省”合作，距今已33年，至今，賴茆系列的生產，仍堅守傳統釀造方式。特別是賴茆系列在進行陶壇儲存時，采用了全國獨此一家的復窖工藝，使賴茆產品擁有醇厚豐滿口感的同時，兼具獨特的藥香味，在醬香型白酒中可謂“獨樹一幟”。
山東景陽岡酒廠有限公司副總經理孫瑞忠，在上世紀80年代，參與了賴茆復窖酒庫的建設。“大胡子”賴世倫工作十分細心、嚴謹，常常一個人待在化驗室，做酒體檢驗和勾調實驗，一上午都不挪地方。
之所以采用復窖工藝，與賴世倫的另一身份——中醫，密不可分。孫瑞忠說，在建賴茆復窖酒庫那天，廠里進了一大車的中草藥，足有140多種，藥材全被磨成了粉末，并加了蘋果泥、黏土等，將其一并均勻地抹在每一個盛有醬香型白酒的陶壇四周，足足有十公分厚。
賴茆最獨特的工藝就是復窖，即“用140種中草藥”封藏于陶壇四周，使其與中藥分子相互滲透，生產的醬香酒具有焦香、醬香和藥香復雜而協調的復合香氣，以醬香為主，優雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，空杯留香持久，有很好的保健功效。
可以說，從1986年開始，景陽岡賴茆酒的生產從未間斷，這不僅保證了賴茆老酒的儲量，也奠定了賴茆酒的品質基礎。一代一代的景陽岡人繼承和發揚著傳統釀酒技藝，他們在各自的崗位上認真地執行著工藝流程，每一道工序、每一個環節都精益求精、一絲不茍地按照工藝要求細致操作，每一瓶優質的賴茆酒都凝聚著普通釀酒人的辛勞和智慧，更是千百年來釀酒人工匠精神的薪火傳承。
