“一場席卷全國、預計規模將超過10萬場的一桌式品鑒會大幕即將揭開。”金沙酒業品牌部相關負責人近日向酒說透露。
消費疲軟、疫情防控常態化、春糖延期未定，2022年酒業的“春天”來得似乎比往常更晚了些，在這種客觀的現實背景下，金沙酒業給出的答案是：杜絕“佛系”和“躺平”，主動作為，于是這場由金沙酒業頭部引領、全面提振行業信心、直抵最后一公里的“消費戰”全面打響！
四箭齊發，讓白酒“動+銷”起來！
醬酒熱的本質是以茅臺為引領、包括金沙等頭部品牌主張的品質熱，而品質熱的背后是消費熱。伴隨著中國酒業全面進入“消費時代”，消費才是最根本的動力和醬酒熱的底層邏輯，隨著醬酒中場時代的到來，市場洗牌，這意味著許多品牌擊鼓傳花式的渠道“庫存轉移”游戲的終結，這個時候讓白酒“動”（喝）起來是本質和結果，而“銷”只是過程與通路，二者相輔相成，決定著醬酒熱未來的持續性。
這個時候，已站在60億規模基礎上的醬酒頭部品牌金沙酒業主動出擊，引領醬酒品類全面打響“消費戰”，可謂恰逢其時。據了解，從4月起金沙酒業開展四大活動，全面啟動“消費培育計劃”，其中包括：
一是發動全國經銷商舉辦一桌式品鑒會，預計規模將超過10萬場；
二是推出“歡樂周末，醇柔暢享”主題活動，計劃從4月中旬開始持續到6月底，對于在指定場景消費滿一定金額的消費者，將贈送品鑒酒；
三是同時拉開“名酒進名企”的活動序幕，用金沙酒業品牌賦能經銷商，幫助經銷商走進當地名企；
四是開展三大單品（摘要、金沙回沙1951、金沙真實年份酒）回饋消費者送紅包、積分活動，最高獎勵高達5000元，充分調動消費者的消費積極性。
總結來看，無論是10萬場的“一桌式品鑒”，亦或是“名酒進名企”，甚至包括直接針對消費者的滿贈品鑒酒和現金積分獎勵，背后核心在于，在當前不確定性的經濟背景下強化消費的確定性，強化金沙的確定性。
這場覆蓋面很廣的C端運動：一方面強化了渠道信心，企業在通過系統配套與落地方案，幫助經銷商做意見領袖的精準品鑒和商務團購資源的開發（名酒進名企），增強渠道免疫力；另一方面則直抵消費端本質，進一步提升開瓶率與場景性，在消費力受限的背景下讓金沙旗下的三大單品盡可能成為首選，也只有讓消費“動起來”，渠道才能“銷起來”。
強化C端運動，金沙要讓“百億的根”更深、更扎實
地基不牢，地動山搖，這幾年醬酒品類熱成就了許多企業與品牌的快速崛起，但客觀而言，快不等于穩，尤其在目前醬酒中場調整和經濟大環境的雙重背景下，快速崛起的醬酒品牌一定要重新審視：這幾年的發展基礎是否牢靠、品牌實力是否足夠扎實，這對于2022年正處在百億規模前夕的金沙酒業同樣如此，而且越是發展快，越需要在速度與質量、快與慢之間找平衡。
跳出金沙酒業本輪C端運動的階段性考量，我們能發現它要把“百億的根”扎得更深，扎得更實。這與金沙酒業黨委書記、董事長張道紅之前的判斷是一脈相承的：站在歷史更高起點上，實現百億不是金沙酒業的終極目標，堅持長期主義，才能基業長青。必須得站穩腳跟，構建好百億金沙的市場支撐、管理支撐、人才支撐和品牌支撐。“金沙酒業的后百億時代，必須是健康的百億，持續的百億，長遠的百億！”我們必須尊重市場、尊重消費者。
如何更深、更實？強化消費運動、擴大消費池、夯實品牌的消費者心智，這是金沙酒業基本完成全國化渠道網絡布局、解決渠道通路后的必然選擇。
以金沙酒業本次覆蓋全國的一桌式品鑒會為例，這種精準的小品會不僅僅更安全符合當前的形勢，同時更從健康飲酒、理性飲酒出發、以“消費感受”和深度品鑒為主要目的，在這種小范圍的品鑒會現場，消費者意見領袖可以更深入了解金沙酒業的發展歷史，釀酒工藝，在互動環節，還能感知到金沙酒業的品牌文化，細品藏在酒杯里的故事。
可以想象一下：數十萬場，范圍涵蓋全國，一桌式品鑒會既能幫助金沙酒業取得量的突破，實現大范圍、高頻次的覆蓋，同時推動區域的高質量化，還能實現精準觸達，以品牌深度體驗化、產品深度感知化、場景深度融合化，總之讓“金粉”群體數量更加龐大、質量更加提升、品牌忠誠度進一步提高，也只有這樣金沙回沙酒和摘要“雙品牌”的根基才更穩、更扎實，畢竟“金杯銀杯不如消費者的口碑”。
戰略槍口抬高，戰術高效執行，金沙行穩致遠
事實上，跳出白酒行業來看，打通消費“最后一公里”是所有成熟品類頭部企業的終極目標與命題，從這個角度來看，金沙酒業本次啟動“消費培育計劃”，既是現實應時之舉，又是戰略應勢之舉。
正如張道紅在行政會議上強調的那樣：“這些措施的出臺將調動經銷商市場熱情，通過消費培育，拉動消費，有利于充分挖掘消費者消費的積極性，實現動銷、惠及消費者，進一步搶占消費者心智，提高消費轉化率，進一步穩固市場格局。”顯然2022年，將是金沙酒業消費培育的深化年。
4月11日，金沙酒業黨委書記、董事長張道紅在朋友圈發了這樣一段話，“面對‘三期疊加’（經濟低迷期、疫情反復期、醬酒回調期 ），應做到‘一心三力’（堅定信心、保持定力、磨煉毅力、增強耐力）。”
在充滿不確定因素的環境里，張道紅精準研判了醬酒行業最新態勢，并快速反應做出部署。在金沙酒業組織召開的4月行政辦公會上，張道紅就特別強調，金沙酒業必須要認清形勢、堅定信心、狠抓落實、規范管理、溝通聯動。并提出具體的要求：要統籌抓好疫情防控和生產經營，堅決杜絕“佛系”和“躺平”；要主動作為、攻堅克難，以奮進姿態和有力措施打好“主動戰”。以效益為中心，狠抓挖潛增效，嚴格管理和控制影響當期效益的各個環節。
無論是張道紅提到的“醬酒回調”，亦或是業內提及較多的“醬酒中場”判斷，其背后的本質在于廠商對醬酒品類發展增長的預期高于終端消費熱的升溫規律，即醬酒熱的本質是消費熱，是從終端動銷到消費飲用“最后一公里”的打通問題，到目前醬酒消費人群盡管依然在擴大，但是還不夠，還需要大家尤其是醬酒頭部企業進一步強化與拉動，添把火、加把柴，快一些，更快一些；近一點，再近一點。
戰略上的審慎，戰術上的高效；戰略上重視，戰術上渺視！在金沙發動本次消費戰的背后，我們更能看到一個醬酒頭部企業主動擔當與拒絕躺平的引領角色，對于這樣的“先行者”，我們只能說：比疫情更可怕的是有了疫情的心態，唯有迎難而上，才能迎刃而解！
