說到廣東，第一個想到的是“富可敵國”。
作為沿海經濟大省，廣東GDP常年霸占榜單第一，于是有網友戲稱廣東人是站在“食物鏈”頂端的人群。
據悉，廣東人在吃喝玩樂上的消費比重越來越高，就拿酒水來說吧，560億元的市場體量，白酒就占據了230億。
其中，茅臺五糧液穩居第一第二，劍南春在廣東的市場份額相對少些。
按道理來說，廣東人最愛喝的便是“茅五劍”了。
然而，廣東本地人卻打臉了這種說法。
前些天放假，筆者一廣東朋友結婚，盛情邀約之下便欣然前往，酒席是在他老家舉辦的，鄉里鄉親都過來捧場了，看來朋友在當地也是有頭有臉的人物。
不過，筆者注意到一個細節，酒桌上的宴酒居然不是“茅五劍”，反而是一些看著很廉價的酒，有些甚至都叫不出名字。
事后，我單獨找朋友聊了下這方面的問題，朋友一席話豁然開朗。
廣東是經濟大省，很多商務合作都是在酒桌上談成的，出于對合作方的尊重，一般會選擇一些高檔酒招待貴賓，所以在廣東，很多大牌都賣得很火。
而且有部分本地人根本不差錢，但就愛顯擺，為了彰顯身份地位，有時候也會用茅臺五糧液等大牌酒裝點門面。
至于酒桌上擺放的這些廉價酒，其實都是符合當地人口味的酒，口味都比較地道。
真正的廣東人口味都比較淡，而川派濃香和黔派醬香口味普遍偏重，辣感較為明顯，關鍵價格都不低，再怎么土豪也不可能天天都喝。
因此廣東人真正愛喝的不是“茅五劍”，反而是一些地方特產酒或者小眾酒。
接著，朋友給我介紹了廣東人愛喝的3款白酒，雖然很廉價，名氣也不高，但入口綿柔、刺激性小，因是傳統工藝釀制的糧食酒，喝完還不上頭，俘獲了眾多廣東人的芳心。
1、玉冰燒
兩廣地區的人都喜歡米酒，廣西人喜歡三花酒，而廣東人則偏愛玉冰燒。
此酒為廣東佛山特產，原料是水、大米和糯米，釀造工藝非常特殊，是我國十二大香型—豉香型的代表酒。
據說在陳釀過程中需要加入肥豬肉浸潤，經過獨特處理的酒沒有肉味，反而有一股獨特的豉香味。
而且酒體也變得清澈透明、冰清玉潔，風格清雅綿潤，因此也被譽為“葷酒”，并且度數僅45度，喝完不易上頭，所以成為當地人請客擼串的標配。
2、古道江湖
川派濃香大多是以綿甜爽凈，諸味協調，入口偏辣，回味無窮聞名天下，但廣東人不喜辣，反而是一些綿柔型的白酒更受歡迎。
這酒產自四川邛崍，邛崍和酒都宜賓、酒城瀘州以及酒鄉綿竹并稱為“四川四大酒鄉”，匯聚了大量的原酒企業，被譽為“中國酒源”，獨特的地理環境和氣候條件成就了邛酒之名。
這酒以水、高粱、大米、糯米、小麥和玉米為原料，雖然原料和五糧液、劍南春是一樣的，工藝也是多糧跑窖工藝，但玉米的比例比較低，入口辣感不明顯，符合市場上80%人的口味。
廣東人對酒都比較挑剔，除了口味，品質和價格都在考慮范圍內，恰好此酒刺激性小，還是傳統工藝釀制的川派濃香酒。
3、小糊涂仙
世人只知貴州盛產醬香酒，其實貴州的濃香型白酒也曾風靡全國，小糊涂仙便是其中之一。
當年還被譽為“國人最喜愛的白酒品牌之一”，是一代人的回憶。
其原料和很多醬香酒一樣，選擇的是當地的優質紅纓子高粱和小麥，工藝則是在茅臺工藝的基礎上改進過來的濃香工藝，喝起來有一絲醬酒的風味，入口醇厚好下咽，刺激感不強，諸味協調自然。
只是后來經營失誤，逐漸淡出了人們的視野，不過這酒在廣東市場銷量還不錯，其口感風格比較適合廣東人的口味。
當然了，廣東人喜歡的白酒遠不止這些，還有九江雙蒸酒、長樂燒酒、飛霞液等本地知名品牌，都有不錯的銷量，你還知道哪些呢？歡迎在評論區留言。
