中國喝酒的人群很多,而且喜歡的酒也千差萬別。有的人只喜歡喝濃香,有的人只喜歡喝醬香酒,有的人消費水平高一點,有的人更接地氣一點。
相傳,在白酒界有一份鄙視鏈,雖然不知道這份鄙視鏈從何而來,但是圖片一出引發了所有人的大討論。鄙視鏈一詞最早見于南方都市報。2012年4月7日甚至雜志“城市周刊”專題是當今網絡社會中反映出的一種自我感覺良好而瞧不起他人的現象。
鄙視鏈像條食物鏈,是個繞不開的怪圈,在這個怪圈中,每一個人都在鏈條的最末端。又到了一年一度天氣最冷的時候,這個時候白酒的消費量就會出現大規模的增長。我們看到茅臺酒的股價甚至一度漲能突破了2000塊錢。如今也在非常高的高位運行,所以對于整個白酒來說出現白酒鄙視鏈也是正常現象,我們不妨對其進行一下分析。
首先,所以整個白酒市場來說,茅臺的高端地位已經不用大家來進行爭論了,因為這些年由于茅臺的廣泛宣傳以及市場的認可度較高,實際上茅臺已經不再是一個消費品,而是成為了一個投資品,所以從這個角度出發,茅臺占據整個白酒的頂尖市場是很正常的一個現象,相信不通點地方都有屬于自己的哈姆雷特,大家都有自己的最愛。
其實,對于當前的整個白酒產業鏈來說,白酒的消費群體有一個中老年人的怪圈,從長期的角度來看,白酒的消費群實際上現在缺乏足夠的年輕人市場,如何讓90后00后的年輕人愿意飲用白酒時,石材是擺在面前最重要的問題。當然,無論是什么酒,其實最終目的就是讓大家在短時間內借助酒精的力量達到一個微醺的狀態,這是大多數酒類飲用的最核心的關鍵,所以從這個角度來看白酒市場雖然在中國?非常好的支持發展前景和傳統,但是長期而言依然需要足夠的力量和依托,形成足夠的市場影響力讓消費群體逐漸向年輕人市場擴展才是白酒企業最需要做的事情。