每天三分鐘、白酒百事通,大家好我是領匠釀酒師。
茅臺酒知名度一直很高 但是系列酒當中 價格和知名度永遠比不上茅臺酒,都是一個酒廠里出來的。 這茅臺酒和系列到底有什么不一樣。
很多人都誤以為茅臺酒廠里生產的酒都叫茅臺酒,其實只有貴州茅臺鎮釀出來的 才能算得上是茅臺酒,80年份的茅臺酒是最有價值的。 其次是50 30 15年份的。這些年份的酒除了年份不同 其他的也不一樣 比如瓶身和容量等。
而瓶身標有海洋標的是系列酒 系列酒又分為了一曲三茅四醬,分別是迎賓酒,王子酒,華茅 賴茅 王茅和貴州大曲。
茅臺酒廠成立以來 在國內市場供不應求 家喻戶曉 正所謂物以稀為貴 產量有限 原材料不足等 茅臺酒在市場上經常斷貨,為茅臺集團為了打造普通老百姓都能喝得起的醬香酒同時也是為了市場需求,1999年出品了第一款‘茅臺王子酒’系列酒因為比茅臺酒晚出40多年 所以熱度和知名度要比茅臺酒小系列酒的歷史來源;系列酒的酒廠位于貴州習水縣,這個廠是貴州茅臺集團2002收購的,主要也是為茅臺王子酒提供年份酒,此外仁酒和漢醬有一部分也是系列酒廠提供的,是位于二合鎮的301廠, 2012年老懷酒廠搬到二合鎮 原來位于中樞鎮,為漢醬和仁酒提供了主要年份酒。
茅臺酒的棄糟和備注酒 主要來自茅臺鎮各個酒廠,茅臺7次取酒后剩下的酒糟被作為棄酒,在棄酒里放入一些高粱,得到迎賓酒的基酒,備注酒,達不到茅臺基酒的要求,這些酒雖然達不到茅臺酒的要求,但品質高于其他酒,看到這里系列酒并非全都是來自貴州茅臺鎮。
第一:貴州大曲
貴州大曲是茅臺集團作為員工福利和提供給糖酒公司的,是茅臺集團生產唯一的產品,貴州大曲來于上世紀60年。
貴州大曲以實惠的價格和高端的品質在茅臺集團有了一定的位置,但茅臺集團生產量越來越多 貴州大曲原材料和人工缺乏,導致供不應求只能退出, 一直到15年茅臺集團重新調整 重新起步,貴州大曲又露市場 由于整體調整太晚了,在市場上幾乎沒有什么名氣
第二:賴茅
大多數人都知道賴茅,但之前是一個商人辦的‘衡昌燒坊’后來被貴州貴陽一個叫賴永初的人收購,最后改為了賴茅,最終王茅與華茅、賴茅一起被收歸了國有,列為了貴州茅臺的股份中。14年茅臺集團重新啟動賴茅品牌,一年后在市場上現身, 賴茅以十億產品,做出了旗下幾個產品 有段曲 傳奇 重沙。每個瓶身都刻著一段歷史故事。
第三:王茅
王茅原名‘榮太和燒房’后來資金斷鏈,股權發生變更,其他股東一走了之 只剩下另一個股東王榮的兒子王澤生,后來燒訪生產的酒被后人叫做王茅。18年貴州茅臺集團幫助王茅公司在京東線上首發,得到了很大的關注,同時也其他公司也在競爭。后來被貴州茅臺集團收購。
第四:茅臺王子酒
茅臺王子酒以合理價格和產品的質量優質的口感在全國各地受到廣大客戶的喜歡,這款也是茅臺集團的中檔產品。
現在茅臺王子酒分為三款 醬門經典茅臺王子酒.珍品茅臺王子酒.普版茅臺王子酒。這幾款酒的價格和酒質都相差不大,醬門經典茅臺王子酒因各種原因停止生產。
第五:貴州迎賓酒
迎賓酒是茅臺推出的第二款系列酒 茅臺集團將迎賓酒列為低檔產品,兩年后飛天迎賓酒默默出現在市場上,產品沒有條碼 不公開銷售 被老百姓稱為高端親民的迎賓飛天酒。
第六:漢醬
習酒公司05年推出了漢醬酒 幾年后貴州茅臺開始接管漢醬 茅臺集團把漢醬打造為51度醬香 口感非常綿柔 和其他的傳統酒路線不同。
最后感謝大家的閱讀,咱們下期見!