文 | 陳薏霜 美編 | 羅亞玲
繼2016發布金雞啼祥、2017發布金狗佑財之后，瀘州老窖2019己亥年·新春禮酒（以下簡稱金豬禮酒）在長沙秋季糖酒會上也揭開了神秘的面紗。
昨天（ 10月22日）下午，瀘州老窖定制酒有限公司主辦的“共話定制·中國白酒定制研討會”在長沙舉行。北京鏈e鏈新營銷CEO林楓、北京智者飲妙商貿有限公司董事長趙緒豪、一間玖號包裝研習社創始人、總經理郜少輝、瀘州老窖定制酒有限公司總經理王華以及近百名名經銷商及戰略合作伙伴共同參與了此次盛會。
值得注意的是，在這場眾多大咖探討定制酒的盛會上，由瀘州老窖定制酒有限公司精心打造的“金豬禮酒”新品首次出現在公眾視野，為瀘州老窖掘金定制酒蛋糕再添一員“猛將”。
01
限量60000瓶，定價899元，金豬禮酒“諜照”曝光
在“金豬禮酒”的“首秀”現場，瀘州老窖定制酒有限公司相關負責人很自豪地感嘆說：“好看的皮囊和有趣的靈魂，金豬禮酒是一款‘二者兼具’的產品。”
對于這款元寶瓶蓋、生肖豬瓶身、紅色外觀、容量1.199L的金豬禮酒，上述負責人在現場還透露說：“瓶形設計是經過無數次設計、廢稿，反復挖掘其內容價值，近十個月的時間才最終敲定了現在的器型。”
記者了解到，在產品外觀設計是出自曾負責雞年生肖酒、狗年生肖酒的知名藝術設計師張朝陽之手，張朝陽不但多次榮獲國際及國內包裝創意大獎，更在2017年斬獲設計界最高含金量的德國紅點產品設計大獎，之前由其設計的兩款瀘州老窖生肖禮酒在2017和2018都相繼榮獲了中國酒業設計最高獎“青酌獎”的榮譽。
此外，記者還了解到，金豬禮酒定價899元，在“線上+線下”渠道2019年總計限量發布60000瓶。
在白酒消費從單一走向多元化的趨勢下，定制酒的發展趨勢已成為行業的共識。
“定制酒產品一定是特而優的產品。” 一間玖號包裝研習社總經理郜少輝在研討會現場指出：特，指的是個性；優，指的是名酒。
其實，定制酒營銷是文化、稀缺、身份、價值四合一的體現，除了滿足飲用這個常規的功能外，定制酒是一種向大眾展示的符號、傳播自己個性和精神內涵，其鮮明的風格烙印使其與市面流通的白酒相比，更具有文化感、稀缺感、身份感和價值感，能滿足消費者的極致體驗。
“從這個層面來看，金豬禮酒在背靠瀘州老窖大品牌，以限量發布的方式，加上瀘州老窖系統化的運作，其消費品鑒價值和投資價值都將被進一步放大。”現場一位行業人士如此分析說。
02
掘金定制酒大時代，為什么說瀘州老窖是一座“寶藏”？
關于定制酒，眾多大咖在現場都分享了自己的思考和觀點。
其中，從宏觀趨勢方面，北京智者飲妙商貿有限公司董事長趙緒豪在現場演講中表示：“在當下經濟下行的壓力之下，未來10年，有四種企業會獲得滋潤，其中，有一類就是各個平臺上的深度服務公司；而落到白酒產業，定制酒就是一種對消費者的深度服務，屬于這一類公司。”
其實，定制經過這么多年的發展，已經不再局限在簡單的包裝產品“小定制”上，而是開始逐漸讓定制酒服務上升為一種消費體驗，拉近品牌與消費者之間的距離。
在這個過程中，我們發現瀘州老窖總是能引領時代的發展。其實，就在一個月之前，瀘州老窖定制酒有限公司根據中秋節這個傳統節日消費場景定制的瀘州老窖2018戊戌年·中秋禮酒迅速被搶購一空，而這次金豬禮酒在長沙糖酒會發布再次引發了經銷商的關注。可以說，在掘金定制酒的大時代下，瀘州老窖也成為一座待經銷商挖掘的大寶藏。
為何如此說？
其實， 能做到這一點，與瀘州老窖在定制領域的十年底蘊分不開的。
早在2008年，瀘州老窖就在中國白酒行業首開高端定制酒先河。當年瀘州老窖利用得天獨厚的“雙國寶”釀酒資源，應高端消費人群的個性化需求，在當年瀘州老窖·國窖1573封藏大典上推出超高端個性化定制白酒——國窖1573·定制壹號，開創了中國高端白酒的定制時代。
而經過十年發展，一方面是定制消費的環境更加成熟，另一方面瀘州老窖在定制酒方面已形成“體系化”運作機制，所以能夠根據消費市場的需求快速反應。
郜少輝在現場也指出：“定制酒服務圍繞終端用戶的個性化需求來設施，而且只能針對終端用戶，定制產品又不能流通，所以做大做強定制酒運營是保障。”
據了解，為做強、做大定制酒，瀘州老窖對定制酒業務進行了體制和機制的創新，成立瀘州老窖定制酒有限公司，使其成為定制產品的專屬打造平臺，由此足以看出定制酒業務在瀘州老窖戰略體系中扮演的重要角色。
正因為有著公司化的運作體系，使得瀘州老窖能夠為客戶量身打造“國窖1573”和“瀘州老窖”系列定制酒產品，提供從酒體到包裝的專屬定制服務。
而且白酒行業在歷經幾年調整之后，定制酒的發展也進入新的階段；對此，郜少輝總結為：定制酒進入了頭部競爭的時代。
“中國酒業頭部競爭的時代來臨，頭部競爭的本質往名酒、老名優酒集中，所以不是所有的品牌都能做定制酒。未來，定制酒是屬于百億級和準百億級的品牌的；而瀘州老窖是其中最大的潛力股。
如此來看，在酒業這塊競爭的戰場上，無論是從歷史經驗、品牌背書還是運營的體系化和專業化來看，瀘州老窖的定制酒對于經銷商來說都是一座待挖掘的“寶藏”。
