據《呂梁新聞聯播》2月7日播報，“十四五”期間，呂梁市將“以酒興業”作為新起點，以培育壯大“十朵小金花”白酒企業、文水牛欄山生產基地和中汾酒業為載體，建設全國最大的清香型白酒產業核心區。
這是呂梁自2021年政府工作報告中明確提出要打造“清香型白酒生產基地和酒文化旅游勝地”之后，再一次明確酒類產業發展目標。
新聞中還提到了兩家企業：山西杏花東杏酒業股份有限公司與山西杏花村旅游開發有限公司。以此作為樣本，表明了呂梁清香型白酒產業集群已初步形成，清香生產企業梯隊日益完善，“酒+旅游”發展戰略加速落地。
正如新聞中所說，呂梁正“以提升白酒產業的平臺價值激活全產業鏈效能，以酒旅融合的創新思路壯大轉型發展的新動能”。
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呂梁的“白酒自信”
過去的一年里，呂梁“一煤獨大”的結構性問題并沒有得到解決，整體發展依然存在著不充分、不平衡、不協調的問題。
但是，從《呂梁新聞聯播》中傳遞出的信號可以看出，呂梁的“白酒自信”正不斷增強。
呂梁市統計局數據顯示，2021年，呂梁地區生產總值2071.4億元，同比增長9.2%，高于全省平均水平0.1個百分點，成功躋身山西省各地市GDP排行前三甲，這也是呂梁市近年來的最好成績。
具體來看，呂梁市2021年第二產業工業增加值1351.4億元，同比增長10.1%；全市規上工業增加值中，非煤工業同比增長23.6%，高于煤炭工業增速（5.0%）18.6個百分點，拉動規上工業增速9.3個百分點。
這說明呂梁在綠色發展新方向、推動經濟轉型發展方面，有了較大的進步。在這其中，白酒產業貢獻了近一半的力量，其同比增長達52.8%，拉動規上工業增速4.3個百分點。
某種程度上來說，呂梁的“白酒自信”主要是源自汾酒的高增長。
據山西汾酒2021年度業績預告，公司報告期內預計實現凈利潤52.34億元-55.42億元，比上年同期增加21.55億元-24.63億元，同比增長70%-80%，其前三季度也已實現營收172.57億元。
同期，汾酒之外的中小白酒企業，也在借助清香復興大勢而有所發展，其中汾陽王酒業在2021年取得了銷售額同比增長50%以上的成績，呂梁“白酒自信”的支撐力愈發穩固。
《呂梁新聞聯播》透露，2021年，交城龐泉酒莊年產2萬噸保健酒項目、牛欄山酒廠文水生產基地一期年產1.5萬噸白酒項目投產，全年白酒產量達到18.3萬千升，增長11%，增加值增長50%。
與此同時，呂梁還堅持“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”。為恢復杏花古村古鎮風貌，當地投資7億元，組建山西杏花村旅游開發有限公司，并啟動12個杏花村酒文旅融合項目，編制了《杏花村酒文旅融合創意規劃》。
清香機遇
清香回暖，是過去一年白酒行業的一個共識。
在汾酒的帶動下，大清香陣營企業保持全速發展。業內人士表示，隨著清香品類回歸主流賽道，消費回歸三大主流香型，“濃清醬”三香鼎立格局愈發清晰。另有觀點預測，“十四五”期間清香品類占比或將提升至16%。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、獨特咨詢創始人王偉設認為，“走向全國”將是清香態勢的一個關鍵詞。他表示，清香在人們傳統意識當中比較淡雅，而正是因為其淡雅，迎合了更多人的口感與風味需求。
事實上，曾經的“清香滿天下”、連續多年的白酒市場“王者”的身份，已經為清香型白酒在各地打下了一定的消費基礎。近年來，隨著汾酒的不斷“行走”，清香再次走向了全國。
如今，汾酒已是名副其實的清香頂級龍頭。隨著汾酒品牌價值加速釋放，其釋放出的巨大勢能，也將為清香的回暖再加一把火。
在此形勢下，汾陽王、汾杏等呂梁本土中小企業實施跟隨戰略，切實推動清香型白酒走向全國。如汾陽王即明確提出，未來發展要“補充汾酒的空缺”。
此次，呂梁再次強調要“建設全國最大的清香型白酒產業核心區”，正是要緊抓清香機遇，大力發展清香產區，培育產區二線品牌以及周邊產業，形成“多層次酒品牌競相發展、錯位互補新格局”。
正如《呂梁新聞聯播》中所說，下一步支持汾酒集團做大做強，帶動地方中小白酒企業發展，大力實施酒+融合發展戰略，全方位推動酒與文化旅游產業形態融合、業態協同，全力打造清香型白酒生產基地和酒文化旅游勝地。
走出去？
打造酒文化旅游勝地，實現酒與文化旅游產業形態融合、業態協同，自然需要將不同的受眾群體“請進來”，以深入感受、體驗酒文化，并在無形中培養酒文化的“二傳手”，實現再傳播。
其中的關鍵，就在于如何讓他人知道、給他人留下長久、深刻的印象。
回顧近幾年呂梁在白酒工業發展上的各項舉措，可以發現，呂梁產區在“請進來”方面已有舉措，比如傾力打造的中國·杏花村白酒產業博覽會、山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會等等。
汾酒黨委書記、董事長袁清茂履新后的第一次與媒體交流，地點就設在了汾酒博物館。節目中，他帶領主持人走進汾酒博物館、汾酒老作坊、生產車間等，講述了汾酒從傳統古法到現代創新的歷史與實踐。這實際上也是在“請進來”，帶動消費者真切地感受到汾酒傳承千年的那份底蘊。
需要注意的是，對于產區文化、價值的傳播來說，既要“請進來”，更要“走出去”。因為傳播的過程，就是一個雙向互動的過程。
盡管汾酒已經行走了多個城市，“行走的汾酒”也成為了行業重量級的IP，但是對于整個呂梁產區來說，還遠遠不夠。
近兩年來，遵義產區便一直在“走出去”。“遵義產區·名優醬香白酒神州行推介會”“遵義產區·十大名酒神州行”“遵義產區雙十名酒推介會”等各類活動在全國范圍內遍地開花，極大地提升了社會認知度與品牌美譽度。
從中可以看出，以產區之名的“走出去”，能夠立體化地打造產區品牌、提升產區知名度，并帶動本土優秀白酒企業發展，讓更多優秀白酒品牌打開知名度，提高市場競爭力，促進產區與企業共贏。
對于清香產區來說，“走出去”可謂勢在必行。屆時，不僅可以更好地發揮出產區的競合效應，也能夠詮釋出清香型白酒的真正價值。
這是清香龍頭汾酒的責任，更是清香產區呂梁的責任。
