原創 記者 李劍 華夏酒報 今天
距離第二屆國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)暨第一屆國際烈酒(中國)大獎賽(ISGC)開幕還有27天。據了解,當前各品類酒樣征集數量達到1700余款,各類籌備工作進入收尾核對階段。本屆大獎賽將繼續秉承國際水準、國內一流、中國特色、常設性大獎賽的定位,堅持嚴格、專業、規范、透明的辦賽宗旨,本著大格局、高起點、國際化、廣泛參與的原則,搭建起一個葡萄酒、烈酒同臺交流的國際化平臺。
6重大禮助力酒類企業
受新冠疫情的影響,各行各業都受到了一定的沖擊和影響。疫情的到來是危機也是機遇,疫情并沒有影響大獎賽的籌辦進度,日前,經過大獎賽組委會的研究討論,本著為企業服務、促進行業發展的理念,決定推出6重好禮,具體細則如下:
1重禮:本屆大獎賽獲獎產品將免費參加頒獎典禮。2重禮:獲獎產品將免費參加2020秋季全國商品交易會集中展示。3重禮:獲獎產品將在大獎賽官方網站和微信公眾號各刊發一篇稿件。4重禮:獲獎產品名單免費在大獎賽官方《頒獎典禮特刊》刊登。5重禮:獲獎產品將免費獲得激光獎標100枚。6重禮:獲獎產品將免費在大獎賽官方網站永久展示。
酒樣征集工作順利進行
目前,已征集到酒樣1700余款,葡萄酒大獎賽樣品包含干紅、干白、桃紅、起泡酒、特種葡萄酒、白蘭地、果酒等;烈性酒大獎賽樣品包含白酒、威士忌等,后續征集的酒樣也在陸續到位中。
此外,為了支持大賽,國內各產區除了之前已經報送的酒樣之外,又加大了酒樣的征集力度,確保各產區內的葡萄酒企業都能參與到本次大賽當中。
在國外酒樣方面,受新冠疫情的影響,國外樣品無法直接進入國內。因此,當前樣品中包含的法國、澳大利亞、智利、美國、意大利、西班牙等多個國家不同產區的樣品都是由國內代理經銷商提供,組委會對經銷商代理資質、樣品品質等關鍵性指標進行了審核,確保樣品的真實性和可靠性。
匯聚葡酒、烈酒專家評委
本次大獎賽對葡萄酒大獎賽專家庫進行了補充,專家數量增至300余人。由于今年首屆烈酒大獎賽同期開賽,因此增設了烈性酒大獎賽專家庫,選取知名白酒專家、烈性酒專家入庫,當前專家人數已達100余人。
本屆大賽依舊按照酒樣數量,從專家庫內隨機抽取適當數量的專家,對參賽酒款進行打分,保證大賽的專業性、權威性、公正性、國際化水平以及比賽結果的嚴謹與準確。與往屆不同的是,通過烈性酒大獎賽,將根據專家庫內各評委的經驗,逐步摸索出一套融合中國白酒及世界烈酒在內的完整評判體系,促進中外烈酒更好的融合和溝通。
加強賽事配套服務建設
大賽為了保證葡萄酒品質,采用國際標準,使用專業儲酒柜,為每一瓶樣品提供恒定的儲藏環境,還裝備了專業的恒溫恒濕設備,對整個儲酒窖的儲酒環境進行精確控制,保證酒樣品質的穩定,確保評選結果的準確。同時,采用專業酒柜,在大賽期間對樣品進行專業儲藏。
大賽組委會選擇專業團隊,對酒樣進行收集和整理,對各地的葡萄酒樣,進行初步的檢查,確保到場的酒樣完整無損,另外,對報送酒樣的相關信息進行登記造冊,確保每一瓶酒樣都有跡可循。
此外,本屆大獎賽在評審團接送站、比賽場地建設、周圍環境氛圍設置、酒店食宿安排等方面進行了周密的考量,確保大獎賽的順利進行,為每一位專家評委提供一個舒適安全的評審環境。同時,將分別針對葡萄酒和烈酒大獎賽抽調專業性的侍酒師和服務人員,為賽事提供專業的服務。