這種打孔技術的，大多數都是跑酒嚴重的老酒，這種老酒因為年代久遠漏酒嚴重，大多剩下半瓶了。酒精基本揮發殆盡，搖晃也看不到什么酒花，沒什么飲用價值。但因為是老酒的瓶子，注點假酒進去，在外表上很是能唬人
打孔方法是一種可以在瓷器上打孔的微型鉆孔機，這種機器一般是珠寶鉆孔用的。打孔的直徑通常很小，有的甚至不會超過一毫米，然后用石蠟將細孔封死，最后將商標粘上撫平，外表看起來了無痕跡，從而欺騙買家。
市面上大多數“打孔假酒”都會在酒標背后打孔，最近是在前標了，然后將小孔涂上膠水。但即使涂上膠水也并不嚴實，酒液還是容易漏出來。曾有位朋友買了瓶這樣的“打孔酒”，發現酒標濕透了，揭開酒標一看，發現了小孔。
所以要鑒別“打孔酒”必須不能放過瓶體的每一處細節，任何地方都有可能打孔。
打孔茅臺酒，退一萬步來說，如果灌進去的是純糧酒那就算了，但越來越多不法商家為了賺快錢，賺大錢，灌進去的是劣質酒精酒。
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