最近，網上開始流傳一篇以《柳葉刀》重磅發布為關鍵詞，打造出吸引眼球的標題：“一滴也別喝！一杯酒少活18分鐘！全球2800萬人超大規模分析證實，適量飲酒有益健康一說，完全不存在！”、“每滴酒都是索命符！《柳葉刀》發布最權威研究：健康，滴酒不能沾”的觀點對整個行業造成了巨大影響，還使其從單一的學術刊物，掀起了整個社會公共輿論的軒然大波。
然而，《華夏酒報》記者發現，大部分文章均為以《柳葉刀》重磅發布為關鍵詞，利用該期刊的高學術因子，通過部分引用文章中的內容，引起了公眾的廣泛關注。國內多個媒體就柳葉刀這個研究結果，進行轉載和報道，并未完整呈現出該文表達出的學術觀點。
從百度截圖不難看出，針對柳葉刀該報告進行引用和新聞創作的媒體搜索結果有367000個，大概觀點分為三類：
第一、 飲酒是造成死亡的最重要的原因。
第二、 一滴酒都不能喝，否則影響健康。
第三、 每周酒精攝入不能超過100毫升
其中，從搜索結果來看，傳播最廣的觀點是第二項，絕大部分公共輿論得出的結論幾乎都是“一滴酒都不能喝。”
《華夏酒報》記者查閱了該報告原文（原文鏈接https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)30134-X/fulltext），2018年4月14日發布于《柳葉刀》| 第391卷，第10129號，第1513-1523 號，《Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies》《飲酒風險閾值：83項前瞻性研究中599912名當前飲酒者的個體參與者數據的綜合分析》
柳葉刀借道學術通往公共領域和中國市場
公開資料顯示，柳葉刀（ The Lancet ）為世界上最悠久及最受重視的同行評審性質之醫學期刊之一，主要由愛思唯爾出版公司發行，部分是由里德·愛思唯爾集團協同出版。1823年由湯姆·魏克萊 （Thomas Wakley）所創刊，他以外科用具柳葉刀來為這份刊物命名，而「Lancet」在英語中也是「尖頂穹窗」的意思，借此寓意著期刊立志成為「照亮醫界的明窗」（to let in light）。現任總編輯為2005年上任的理查德?霍頓 （Richard Horton）。
作為當今世界歷史最悠久、最負盛名的醫學期刊之一，《柳葉刀》（The Lancet）在眾多臨床工作者心中地位神圣。這份創刊于近兩百年前的雜志見證了現代醫學發展史上的諸多重要篇章，無菌術的創立者約瑟夫?李斯特1870年就將一篇關于消毒的文章發表于這份雜志。而今，《柳葉刀》繼續關注著涉及人類健康各個方面的話題，其主刊的影響因子在一個150份全科醫學期刊的榜單中排名第二，旗下眾多涉及不同醫學專科的子刊也擁有巨大影響。
但其與新英格蘭醫學期刊 、 美國醫學協會期刊 、及英國醫學期刊一樣 ，仍被業內人士定義為一本學術類的刊物。
柳葉刀與一般學術刊物不同的是，其在全世界所擁有的高影響因子以外，表現在其研究的選擇具有熱點話題性 ，因此有一群重要的讀者階層來支持它。理查德?霍頓曾在接受中國媒體采訪時坦言，我們最主要的讀者是醫生和科研人員，此外還有政策制定者，他們需要關注新的科研進展，還有不少讀者是普通公眾，他們也希望了解一些醫生在學習的新東西。
同時，早在四年前，理查德?霍頓就在公開場合表示，科學傳播非常重要：“某種程度上說，我們已經在為大眾做出版了，閱讀我們內容的成千上萬的讀者并不是醫生。不過必須得說，我們并沒有專門為大眾做過些什么，主要的精力還是用來服務那些專業讀者。或許我們應該做些改變了。“
實際上，《華夏酒報》記者在調查中發現，柳葉刀在近年來的文章，也頗具有了公共屬性，例如：《中國醫師：威脅下的生存》、《選舉前發表伊拉克平民死亡人數》《刊登疫苗與自閉癥關聯文章》等，除了嚴密的學術研究過程，話題本身也帶有強烈社會公眾所關注的內容。
被改編了的“適量飲酒”觀點
柳葉刀憑借自己強大的學術影響因子，在中國8年的運營中，無論在學術領域和公共領域都具有了強大的影響力和權威性。《華夏酒報》記者通過調查了解到，針對大量媒體刊發的《一滴酒也別喝！》等相關文章，國內門戶紛紛大量轉發，《華夏酒報》記者發現大部分媒體是通過對該文章研究內容的引用，進行刊發，而對于酒行業的一些持不同觀點的媒體，也通過各自的內容策劃，進行了發聲，但與龐大的“支持者而言，顯得十分微弱。”
文章《飲酒風險閾值：83項前瞻性研究中599912名當前飲酒者的個體參與者數據的綜合分析》（《Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies》）的文章，其主要內容是通過結合《美國居民膳食指南2015-2020》中建議，男性每周飲用酒精量不超過196g，女性每周不超過98g；《英國國居民膳食指南2016》中建議，不管是男性還是女性，每周飲用酒精量均不超過112g；《中國居民膳食指南2016》中，建議男性每周飲用酒精量不超過175g，女性每周不超過105g的一系列研究，柳葉刀的研究表明，在目前的飲酒者中，全因死亡風險最低的門檻是每周約100克。
中文翻譯：
討論
該分析的主要發現是，全因死亡率的最低風險閾值為每周約100克。對于男性，我們估計長期飲酒量從每周196克（美國指南推薦的上限）到每周100克或更低。
該報告還對不同酒類進行了量化的建議：各個國家膳食指南中關于飲酒推薦量可能還需要進一步降低。100g純酒精大概相當于5兩高度白酒（250g）；4瓶750ml的啤酒；4杯250ml紅酒。
事實上，對于柳葉刀關于飲酒與健康得出的結論，并不新穎。
《華夏酒報》記者通過中國最權威的學術網站搜索了解到，國內關于飲酒與健康的研究超過35篇。
于是，對于柳葉刀刊登的這樣一個結果，公共輿論領域似乎并不滿意，于是就有了前面的鋪天蓋地的關于《一滴酒也別喝！》等相關文章，并且短時間內，瘋狂傳播。
飲酒報告中并未對中國進行取樣
自2010年就在北京設立了除了倫敦和紐約之外的第三家辦公室開始，柳葉刀對于中國范圍內的話題和影響力也格外看重，作為權威的醫學雜志，理查德?霍頓也在接受中國媒體采訪時表示，關注全球健康就必須關注中國，這里有世界最多的人口，隨時在發生天翻地覆的變化，中國發生的事情對世界其他地方有著重大影響。并在2008年就開始關注中國醫改這一中國公共最重要的話題。
《華夏酒報》記者在柳葉刀的官方網站上看到，關于中國方面的主題研究也非常活躍。出現了“China”方面的研究達到了5508個。
但在調查中，《華夏酒報》記者發現，雖然很多國內媒體也有借助柳葉刀的研究結論進行新聞創作，但沒有像《飲酒風險閾值：83項前瞻性研究中599912名當前飲酒者的個體參與者數據的綜合分析》這篇文章那樣被廣泛地解讀。
頗具戲劇性的是，《華夏酒報》記者在柳葉刀該報告的原文中，并沒有看到任何中國人口樣本的抽樣，甚至整個報告中，連“China”（中國）這個單詞都沒有出現過。
而許多媒體則在表達中，直接將柳葉刀抽樣調研的數據和樣本，換成了中國人；同時，柳葉刀的50多萬抽樣調查中，均以酒精作為參考系數，并為涉足到白酒的引用人群，而國內許多報道則直接將白酒攝入量移植到了自己的文章中。
酒行業復蘇催生輿論的“移花接木”
業內人士認為，這與近年來酒類行業的復蘇和快速增長密切相關。
2012年起，基建、地產和制造業投資同比增速均呈下滑趨勢，從之前25%-50%高增速區間步下臺階。經過了3年的調整，白酒行業則自2015年恢復正增長，且增速不斷提速，與固定資產投資相關度減弱。
（數據來源：公開數據）
早在去年4月17日，中國酒業協會理事長王延才在中國酒業協會第五屆理事會第七次（擴大）會議上也對外發布了數據，2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，與上年同期相比增長14.42%；累計實現利潤總額1028.48億元，與上年同期相比增長35.79%。
最近兩年，不僅是白酒，整個酒水板塊也不同程度出現回暖后的增長。
2012年之前，白酒消費結構以政務消費和商務消費為主，受財務支出不透明，基建投資流動性放水，消費主體價格不敏感等因素影響，白酒消費價格飆升。
預計2020年茅臺終端價將拉升至1899元左右，屆時五糧液與國窖1573站上1000元以上價格帶，為次高端（目前定位300-600元）拉開足夠空間，次高端價格中樞由目前的400元上升至500-600元。
（數據來源：公開信息整理）
另一方面，隨著酒業復蘇，許多酒類企業也成了中國地方財政的主要收入來源。
以茅臺為例，2007年4月中旬，貴州茅臺股價突破400元創歷史新高，市值超5000億元，與貴州省2016年11734億元的GDP總量相比，茅臺市值約為貴州GDP的一半。
五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒等知名酒企，也成為了地方經濟指標重要增長的部分。
同時，許多業外資本也紛紛進入了酒類行業，2015年，天洋控股集團以38億元入主“川酒六朵金花”之一的四川沱牌舍得集團；第98屆成都春季糖酒會前夕，會展旅游集團、環球佳釀董事長鄧鴻攜帶環球佳釀的新品亮相并確定將重點轉戰白酒行業；自今年3月，1919酒類直供與盒馬鮮生在成都簽署新零售戰略合作協議半年后，近期阿里干脆出資20億并購1919直供股份，成為第二大股東…….跨界進入酒行業的事件近年來層出不窮。酒行業已經成為了資本追捧的目標。
因此，國內公共輿論借著柳葉刀的學術言論，尋找更吸引眼球的觀點進行傳播就不難理解了。
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