大碗喝酒，大口吃肉，體現的是江湖兒女的萬丈豪情與古道衷腸。一碗碗的瓊漿玉液下肚，喝的不僅僅是酒，還是江湖中的一切。可有那么一種酒，真的不能大碗喝，只能小杯喝，那就是神秘的醬香型白酒。首先，我們需要了解一下醬香酒是什么？
一、醬香酒的特點。
醬香白酒是無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長的。
二、便于觀察酒。
使用透明的小杯具，醬香白酒是無色透明的，除了老酒會有微微泛黃色以外。使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現品酒的第一個步驟，觀酒。
對于一個愛酒懂酒的人來說，這是一個必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質如何。
三、便于品酒。
小杯可以更好的聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗醬香酒。
醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香、小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗。
四、茅臺酒度數高
宋朝以前，由于蒸餾酒技術尚未成熟，當時喝的酒一般為燒酒或黃酒，度數較低(10度左右)，因此，當時大碗喝酒不足為奇。如今白酒度數一般都在四五十度，而茅臺酒度數一般為53°，算是白酒中高度酒。
拿茅臺酒來說，不管你家里存了多少茅臺酒，又或者是癡迷于茅臺酒無法自拔的“酒鬼”，一般都不會用大碗或者大杯喝酒。相反，是用小杯，小到可以“一口悶”的酒杯。
有人開玩笑說，不能大碗喝酒，都是因為茅臺價格高。如今，茅臺酒價格一路看漲，價格不菲，可謂滴酒就是銀子，如果大杯倒大碗碰式的牛飲，普通消費者很難做到。茅臺雖美味，但比起一時爽快，細細品味，感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽。
試想一下，若是一瓶1500元錢的茅臺，三大碗你就給倒下肚子，那么，喝茅臺的意義在哪兒呢？可能喝下的僅僅是酒精的味道了。
文東一直堅信著做好酒就是做好人，用心做好酒，沒有套路只有真誠。所以如果有希望找到好的白酒的酒友可以私聊我為你們推薦一些性價比高的白酒。
