小麥博克，德式小麥啤酒風格下的一個小分類，有深色和淺色之分，是一款融合小麥啤酒的麥芽與酵母口味 ，以及更豐富的麥芽口感、強度，有著和深色博克或雙倍博克一樣飽滿的酒體，麥香，果香重的小麥艾爾 ，酒精度一般在6.5%-9%之間。
施耐德6號來自德國喬治施耐德父子有限公司的一款典型的深色小麥博克，原麥汁度18.5P，酒精度8.2%VOL。30度高溫的炎熱夏天，在沒有空調的室內喝酒這款雙倍博克，的確是一種挑戰！
深琥珀色混濁酒體，米白色酒頭，有奶油般細膩豐富的泡沫。開瓶就能聞到小麥啤酒那種典型的香蕉、丁香、面包香氣。入口仍然是這些香氣并以德式小麥酵母帶來的脂香為主導結合小麥面包香、酒精味兒，貫徹始終，雖然是深色小麥博克，但并沒感覺到明顯的焦糖香。收尾有明顯的稍顯刺激的苦，個人感覺苦度應該比酒花APP資料顯示的16IBU要高很多！酒體中度飽滿，柔和順滑，沙口感中度偏強。
總體感覺，這款酒還是不錯的！但喝酒的時間選擇不太合適！在這么熱的夏天，8.2%的酒精度，500ML的容量，對我來說還是有挺大壓力的！
