6月26日,由世界品牌實驗室(WorldBrandLab)主辦的(第十六屆)“世界品牌大會”在北京舉行,大會以“全球領導力與中國品牌重建”為主題,發布了2019年(第十六屆)《中國500最具價值品牌》排行榜。青島啤酒以1637.72億元的品牌價值連續16年蟬聯中國啤酒行業首位。
百年品牌如何實現價值增量的不斷創造?已經走向了全球100多個國家的青島啤酒,如何持續聚焦更大的市場深度和廣度,實現品牌價值的持續“生長”?青島啤酒無疑為我們提供了一個新范本。
價值的張力——
“成功的品牌融入人們的生活,
而不僅僅是進入消費者的口袋”
什么是品牌價值?
在消費者看來,或許就是選擇時的不假思索。而在學界看來,品牌價值是品牌管理要素中最為核心的部分,也是品牌區別于同類競爭品牌的重要標志。品牌價值的高低反映了企業未來發展的潛力,決定著企業長期競爭力和競爭優勢。
剛剛過去的端午節,青島啤酒賽龍舟的新款包裝產品在歐洲市場上成為爆款;
當大家還沉浸在韓劇的炸雞+啤酒情境中時,韓國“歐巴”已經陷入“中國羊肉串+青島啤酒”的“新飲食潮流”中不能自拔。近幾年在韓國爆紅的獨立樂隊hyukoh主唱吳赫甚至把羊肉串和青島啤酒瓶都紋到了自己的身上;
而在古老的尼泊爾,婚宴要大擺4天,青島啤酒成為婚宴上的“新標配”……
正如英國倫敦大學學院管理學院(UCL)的教授馬丁·奇達夫(MartinKilduff)所言,“成功的品牌融入人們的生活,而不僅僅是進入消費者的口袋”。盡管各個國家和地區的文化有所不同,但大家對青島啤酒的喜愛與認可卻異口同聲、口口相傳,甚至引領新潮流。青島啤酒已經成為中國文化的一個媒介,成為跨文化溝通的“通用語言”,它帶著歡樂走向了全球一百多個國家和地區,滲入當地生活,構建人們內心中一段段細膩的“青啤記憶”。
在韓國留學生林延玫的腦海里,始終保存著幼時親朋把青島啤酒作為禮品饋贈的情境,這一幕嵌入她生活與記憶深處;而為俄羅斯姑娘Christina所津津樂道的,不僅有俄羅斯世界杯高水平競技帶來的享受,還有觀賽時青島啤酒相伴左右的歡笑與淚水;來自羅馬尼亞在青創業者Adina每次回國,都會在當地商超購買青島啤酒,與中國見聞一道分享親朋……
青島啤酒百年創牌之路,正是在一次次與消費者的互動中共同抵達與再次啟程,在不斷地被記住、被需要、被分享時,青島啤酒真正融入全球消費者的生活之中,成為青島啤酒品牌價值最生動的體現。正是青島啤酒全球化的“情感連接”,賦予了品牌張力,讓青島啤酒超越了顧客全球化、資本全球化的階段,走向品牌和運營的全球化。
價值的創造——
“不僅勇敢而果斷地改變,同時堅持
一個連貫的、潛在的戰略主題或邏輯”
在青島啤酒科研中心——中國釀造行業唯一的國家級重點實驗室里,科研人員正在追趕高品質的“星辰大海”——這里不僅儲備了全世界各種品類的啤酒“基因”,也在持續聚焦啤酒釀造的全要素,對產品進行持續改良。一款啤酒新品的開發,從原料到成品關注指標超過330個,產品定型需要上千組的數據比對,品鑒近百次才能完成。
直面用戶成熟度正在加快的挑戰,不僅僅是青島啤酒的智慧大腦持續聚焦以人為本的增長,青島啤酒聚焦360度全價值鏈管理,為品牌價值的再創造持續“賦能”。
近年來,青島啤酒領“私人定制”行業之先,不斷挑戰流水線生產極限,哪怕只是一瓶私人定制產品,也能得到追求規模化效應的生產流水線的徹底尊重。為此,青島啤酒一改大批量、規模化生產,重塑個性化定制化柔性生產線,今年6月,青島啤酒在每小時會生產出6-8萬甚至12萬罐啤酒的生產線上,成功實現了從最少3000箱到最少15箱即可“定制”的極限突破。
“一個百年企業之所以能生生不息,就在于這個百年企業能夠與每一個時代的特征進行互動。”在青啤集團董事長黃克興看來,企業要勇于打破單一舊平衡,率先構建多維新平衡,不斷追尋時代的新特征,實現快速的匹配與平衡,在重構平衡中獲得不斷的發展新動力。
116年來,青島啤酒只為釀造一杯好啤酒,在品質的堅守與持續創新求變中,不斷沉淀、淘洗與雕琢,這成為青島啤酒品牌價值不斷生長的根本動力。
“相較于傳統靜態戰略,動態戰略更適合當下復雜多變的商業環境和國際市場。”英國牛津大學(Oxford)賽德商學院教授理查德·惠廷頓(RichardWhittington)指出,動態戰略意味著能夠勇敢而果斷地改變,但同時堅持一個連貫的、潛在的戰略主題或邏輯。
青島啤酒與此不謀而合。今年4月,青島啤酒正式開啟“魅力質量時代”新征程,立足于基礎質量與特色質量的基礎,青島啤酒用更新維度的新動能再次刷新人們對產品的認知與想象,通過加快新產品開發和技術創新、弘揚工匠精神、推進全員質量管理,創造、塑造魅力質量,從而持續塑造具有魅力質量的品牌體驗,讓消費者“超預期”。
在青島啤酒品牌全球化的過程中,“品牌價值”并非單純意義上的名詞,而成為一個需要不斷澆灌的、可以生長、不斷豐富的動詞——它需要通過“技術創新”,卡位業界乃至廣大受眾對于生活品質的性能化需求;它需要通過“管理創新”,形成全產業鏈條的一致共識;它需要通過“持續創造”,實現品牌多種關聯元素的溢價效應。而這就是青島啤酒的品牌價值觀。
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