她時代女性飲酒“浪”起來

華夏酒報記者 苗倩

最近德云社在天津分社開張，一大波德云女孩前去助陣。在相聲開篇時，郭德綱常說，這么多花錢買票來聽相聲的，就是為了來圖一個樂子，當然，這也包括人從眾的德云女孩。她們是不差錢的95后、90后乃至80后，在女性社交地位和經濟實力攀升的今天，吃酒買樂子，也成為她們的消費新趨向。

據第一財經商業數據中心（CBNData）發布的《2021女性品質生活趨勢洞察報告》顯示，一大波女性消費者花錢買酒尋樂子，美酒化身為“快樂水”，統計顯示，2020年不斷有新的“酒鬼”加入，女性消費酒水的客單價、單筆價呈顯著上升態勢。該報告顯示，2020年女性消費市場規模突破十萬億，女性用戶在綜合電商領域滲透率達84.3%

另據《2021年京東洋酒行業用戶洞察白皮書》柱狀對比圖顯示，2020年，未婚男性洋酒用戶同比2019年的增速持平，已婚男性洋酒用戶增速下降，但在2020年，未婚女性、已婚女性的洋酒用戶雙雙實現增長，印證了“她時代覺醒，女性消費快速崛起”的觀點。

獨立女性群體正在崛起，她們對價格不敏感，對品質與顏值頗為在意。面對擴容中的大市場，“品質過關、顏值能打，隨時撩撥女性消費者的快樂神經”，成為酒類品牌脫穎而出的標配。

“注重自我”成女性消費新風向

脫口秀演員思文的話，“女人一定要經濟獨立，存在感不是刷出來的，是掙出來的。”貌似調侃的語言，卻是人間真實，而經濟獨立也是她常掛在嘴邊的話。

在北京圣雄品牌策劃有限公司總經理鄒文武看來，女性敢于“浪”起來，花錢買醉、找樂子，是基于女性群體的經濟自主與自我意識的全面覺醒，擁有了消費的主導權。

據不完全統計，我國目前有約7746萬中產女性群體，約占整體女性人數的11.3%，她們有獨立的經濟和人格，悅己是她們的人生目標；另據5月8日發布的《2021中國農村女性就業調研報告》對50余名女性進行面訪顯示，超7成受訪者認為自己家庭地位有所提升，原因主要是“自己有工作，能賺錢了”。

從“金字塔”的中產女性群體到基層的廣大女性就業者，都在實力詮釋“經濟獨立、消費自主”兩個關鍵詞，近期永輝超市發布了《她有力量》就用數據刻畫了女性有多能買、多會買。

近期，永輝超市基于線下門店、永輝生活APP及小程序會員數據發布了《她有力量》女性消費行為報告，對女性購物行為進行了解讀分析，報告中用數據刻畫了女性有多能買、多會買。

結合《2021女性品質生活趨勢洞察報告》指出的“2020年，女性的酒類消費增速顯著，訂單數量加速攀升，越來越多女性開始享受喝酒帶來的歡愉”，綜合上述信息，不難得出女性消費的浪潮正在浪打浪，噴薄而來，女性注重自我、關懷自我、悅己消費的浪潮有望一浪高過一浪。

當然，碎片化、個性化的用戶體驗，也在女性消費群體中得以印證。

《2021年京東洋酒行業用戶洞察白皮書》在對女性用戶酒種偏好的刻畫中，呈現了女性用戶對“雞尾酒、果酒、朗姆酒和清酒”的青睞有加，并對白蘭地、金酒、威士忌、伏特加等廣為涉獵。

對此，四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長兼秘書長周勁松提出了“繽紛”一詞，囊括了女性酒飲消費的新認知。周勁松還提出，職場女性或慣于熬夜的年輕女性為了助眠，會在睡前喝一杯“晚安酒”。于女性消費而言，姐喝的不是酒，是千金難買的好心情、好睡眠。

營銷策劃人蔡學飛也持有相同的觀點，他認為，中國的酒類消費大致可以分為社交飲酒與情緒飲酒，前者主要以白酒為主，后者由于消費人群不同，酒的品類比較多元，相對而言，果酒、啤酒、葡萄酒的利口性更好，更加符合女性消費群體的需求。

以圈層化營銷解鎖Z世代消費

女性敢于“浪”起來，是基于女性群體的經濟自主與自我意識的全面覺醒，擁有了消費的主導權。在鄒文武看來，酒桌文化上也有了女性社交屬性的果酒，滿足年輕女性的社交、微醺、健康好喝的消費需要。

2020年，由醉鵝娘王勝寒“操盤”的荔枝果酒獅子歌歌，一年在網上賣出了“250w+”支的戰績，還有江小白旗下江記酒莊出品的梅見銷售過億，更為主要的是果酒的顏值在線與口感偏甜、低度、易飲的特點，切中了大部分女性消費者的喜好，市場潛力大。

有數據為證。

中國酒業協會果酒發展委員會理事長王琦就提出，“2021年隨著我國疫情持續向好和社會活動的正常化，果酒市場將進一步擴大，果酒中的青梅酒、桂花酒、荔枝酒、藍莓酒、山楂酒等將得到進一步發展，預測果酒行業在2021年銷售額將突破100億。”