今年6月起,瀘州老窖正式啟動國窖1573、特曲、頭曲三類產品老酒回購活動,可謂聲勢浩大,規模空前。正當活動在全國各地如火如荼地開展之際,筆者了解到一款名為“綠豆大曲”的特曲類產品,卻至今未回購到一瓶。
據悉,這款老酒全名叫“瀘州老窖綠豆大曲”,是由瀘州老窖酒傳統釀制技藝第十五代傳承人溫筱泉研發并流傳下來的,一款具有綠豆清熱去火的特點的健康養生酒。直到80年代瀘州老窖才恢復生產,1989年后,因其生產成本偏高,再次停產。詳情鏈接:探秘│瀘州老窖為何將這款老酒納入中國蒸餾酒博物館征集藏品
據了解,這款綠豆大曲因其深厚的歷史根源、獨特時代價值而被瀘州老窖作為回購活動的重點產品之一,但在活動推進過程中卻發現,這款產品的市場存量過于稀少,偶爾遇到一兩瓶,也是前來詢價的多,真正參與回購的少,甚至現場工作人員還爆料有人以原價格(80年代時零售價4.5元/瓶)逾千倍的溢價都無法打動收藏者的情況,所以這款老酒的回購一直處于不溫不火的狀態。
從營銷層面來看,老酒回購本身就是一種全民參與的品牌營銷活動,隨著全國消費者的廣泛參與,一定程度上將會提升瀘州老窖品牌的市場氛圍,而綠豆大曲老酒回購的情況,似乎不太理想。瀘州老窖真的沒有預測到這樣的情況發生嗎?是什么原因導致綠豆大曲老酒回購過程的困難?筆者通過多方渠道了解到了幾位收藏者的真實想法:
河北無極收藏者:這款瀘州老窖綠豆大曲,市面上幾乎找不到了,我個人愛好就是老酒收藏,這瓶酒是我十多年前花了400塊錢收回來的,我想再過些年頭,它的收藏價值還會倍增。
江蘇揚州收藏者:八十年代時就特別愛喝綠豆大曲,后來聽說要停產了,當時家里就多買了一些,現在就剩下這一瓶,一直沒舍得喝。2016年,聽說瀘州老窖推出了新一代的綠豆大曲,我就買了一箱,喝完感覺感覺不錯,入口還有點淡淡的綠豆香,讓我感覺一下子回到了30年前。
河南南陽收藏者:30年前在糖酒公司上班時就經營過瀘州老窖綠豆大曲。現在自己經營,成為了綠豆大曲的代理商。雖然這中間的跨度有30多年了,但也正是在歲月的流淌中,讓我對綠豆大曲這個品牌有感情,這不是金錢能衡量的了。
通過了解,這款80年代所產的瀘州老窖綠豆大曲出現回購困難的主要原因,筆者歸結為兩點:
一、理性價值:這款產品已停產30年,加上這款產品由于當年造價成本高產量并不大,況且隨著逐年的飲用消耗,自然市場存量極低,升值潛力巨大。
二、感性價值:這款產品的歷史底蘊深厚、產品品質杰出,幾十年歲月流轉中,產品已不僅僅是一瓶酒,更多的是它承載了一些故事、一些回憶,演化出了超越產品本身的情感溢價,給收藏者帶來品質和精神的雙重享受。
最后,筆者認為瀘州老窖將80年代的綠豆大曲納入此次回購活動,可謂意義深遠。通過這個活動,不僅讓綠豆大曲成為了一個有市場熱度的品牌,更讓綠豆大曲成為了一個有人情溫度的品牌。