對于酒友來說,最痛恨的就是買到假酒了,尤其是那些花高價格入手的。白酒行業的亂象大家都知曉的,但在國家相關部門的愈發嚴厲打擊下,現在的假酒份子沒有以前那么猖狂,大家遇到賣假酒的或者生產假酒的也應需積極舉報,國家一直在行動!
在今年的7月23日,貴州省市場監管局官網發布關于9批次食品不合格情況的通告,據通告可知貴州省市場監管局組織抽檢包括酒類等6類526批次樣品,其中結果顯示有5批次白酒不合格。
據公開資料中的不合格白酒批次:
1.標稱貴州省仁懷市茅臺鎮醬父源酒業有限公司生產的醬父家酒(傳世)
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
2.標稱貴州省仁懷市茅臺鎮醬父源酒業有限公司生產的老廠長酒(傳奇)
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
3.標稱貴州省仁懷市茅臺鎮四海盛酒業有限公司生產的馮氏醬香酒(醬香型)
經貴州省產品質量檢驗檢測院檢驗發現,其中酒精度不符合產品標簽標示要求。貴州省仁懷市茅臺鎮四海盛酒業有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;貴州省檢測技術研究應用中心復檢后,維持初檢結論。
4.標稱貴州省仁懷市茅臺鎮曦鳳園酒廠生產的培窖(大師手釀)酒
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
5.標稱貴州省仁懷市茅臺鎮曦鳳園酒廠生產的聚慧泉酒(醬香型)
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
以上檢測的主要是甜蜜素不符合食品安全國家標準規定,甜蜜素是一種食品生產中常用的添加劑,成本低,用途廣泛。甜蜜素聽名字就知道,提高甜度。因為甜度高能夠提高口感,所以如果白酒加點甜蜜素進去,能喝出綿甜感來,白酒圈里把這種感覺叫作回甘。
之前的酒鬼酒也是因為甜蜜素鬧得轟動全城,有機構統計近6年來約有三百多批次的白酒檢出甜蜜素來,不過多為中小型企業,作為醬香酒來講,是不允許添加外來的化學品,像甜蜜素、增稠劑等這些,越是規模小的酒企,添加的幾率越大,因為釀酒的工藝以及酒廠設備跟不上,釀出的酒雜味重不協調,只能靠添加一些化學物來改變,這是不允許的。
所以說,買酒真的很需要靠譜的途徑,要不是有相關部門的檢查,以上的幾款酒還不知什么時候才被大家知道原來是不符合食品安全國家標準規定的,我從事白酒行業多年,一直在宣傳科普一些白酒知識,希望對廣大酒友有所幫助,我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把茅臺鎮上的一些優質醬香酒推向更多的懂酒之人。