3月30日，2022年全省優質白酒產業推進會在四川綿竹舉行。四川省政協副主席、黨組副書記，優質白酒產業聯系省領導曲木史哈主持會議。
會議中，四川省經濟和信息化廳副廳長馮錦花公布2021年四川省白酒產業運行情況。2021年全省294家規上企業累計生產白酒364.1萬千升，同比增加3.7%；完成營業收入3247.6億元，同比增長13.8%；實現利潤655億元，同比增長23.7%。
川酒產量、營收、利潤在全國占比分別為50.9%、53.8%、38.5%，分別較2020年底提高1.3、5、5.1個百分點。
曲木史哈表示，過去兩年全省優質白酒產業經受住了疫情的“壓力測試”，復工復產、穩定恢復、轉型升級等各項工作取得了實實在在的效果，產業展現出較大發展韌性。
他同時提出更高要求，“要看到我們的優勢，牢牢把握白酒全國主導地位的信心，從而帶動整個四川食品飲料產業的發展。”
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三大亮點顯著
高質量發展初見成效
單從四川省整體數據來看，產量、營收和利潤在全國占比達到近10年最高值。
值得關注的是，一方面，雖然白酒產量只增長1.3%，但營收和利潤分別增長5%和5.1%，從這一角度來看，川酒整體效益越來越高；另一方面，白酒營收占比高于產量占比，利潤增幅大于產量增幅，證明川酒正在向效益型產業轉變。
曲木史哈表示，通過這組數據可以看出川酒高質量發展已經取得了初步的成效。
會議中，宜賓、瀘州、德陽（綿竹）、成都、遂寧五大優質白酒產區作工作匯報。
宜賓產區2021年規模以上白酒企業51家，實現產量70萬千升，同比增長2.8%；實現營業收入1635億元，同比增長14.2%；實現利潤365億元，同比增長16.6%。宜賓產區產量、營收、利潤在全國白酒行業分別占比9.8%、27.1%和21.4%，較2020年提高0.6、2.6、和1.5個百分點。
瀘州產區2021年規模以上白酒企業124家，實現營業收入1085.6億元，同比增長14.9%；實現利潤總額226.4億元，同比增長44.1%，實現增加值增速11.1%，高于四川省工業增加值增速1.3個百分點。
德陽（綿竹）產區2021年產區規模以上白酒企業25家，完成產量23.8萬千升，同比增長13.0%；實現營業收入213.2億元，同比增長25.2%；實現利潤36.7億元，同比增長17.3%。2022年1-2月，德陽（綿竹）產區已完成產量3.0萬千升，實現產值53億元，同比增長16.2%。
成都產區2021年規模以上白酒企業18家，完成產量18.58萬千升，同比增長7.9%；實現營業收入54.4億元，同比增長15.7%，實現利潤3.5億元，同比增長4.1%。
遂寧產區2021年規模以上白酒企業4家，實現產量5.74萬千升，同比增長85.11%；實現營業收入57.22億元，同比增長44.82%；實現利潤18.62億元，同比增長92.81%，營收規模、利潤、利稅及增速均創歷史新高。
從產區層面來看，宜賓、瀘州、德陽（綿竹）、成都四大主產區實現營業收入2988.2億元，在全省占比約92.01%，同比增加1.1%；實現利潤總額631.6億元，占比約96.43%，同比增長0.9%，產業集中度進一步提升。
從“六朵金花”層面來看，除此前已公布的五糧液、瀘州老窖、舍得、水井坊四家上市公司業績預報外，2021年劍南春實現營業收入166.08億元，同比增長30.08%，郎酒銷售收入同比增長25%。總體來看，六朵金花營收、利潤在全省占比較2020年分別提高1.9、2.6個百分點，龍頭企業向好發展，白酒行業進一步向頭部企業集中。
綜上，曲木史哈表示，2021年四川省白酒產業呈現主要指標回升明顯、集聚效應持續增強和龍頭企業強勢帶動三大亮點。
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川酒背后的一筆賬
川酒的強勢發展，也為四川省經濟穩定發展提供了支撐點。
此前，四川省經濟和信息化廳發布數據顯示，2021年四川省食品飲料產業規模以上企業共2939家，實現營業收入10030.2億元，同比增長10.3%；實現利潤總額1258.5億元，同比增長19.7%，邁進萬億級產業陣營。同時，食品飲料產業的發展還拉動四川省規模以上工業增加值增速2.0%。
以此數據為基礎，2021年白酒產業在四川省食品飲料產業中營收占比約為32.38%，利潤占比約為52.05%，而規上企業占比僅有10%，足見其產業含金量十足。
曾有相關人士分析，食品飲料邁進萬億俱樂部，將有力助推四川省工業高質量發展和加快制造強省建設進程。如此推斷，白酒產業高質量發展將為四川省整體經濟建設提供強勁的動力。
從另一角度來看，白酒產業的發展也為民生發展提供助力。
僅以原糧種植為例，根據四川省科技廳相關數據，2021年在川南地區推廣郎酒專用糯高粱種植基地50余萬畝，在提供高質量原料支撐的同時，助力8000多貧困戶、6萬余人脫貧。
四川省農業農村廳也在匯報中提及，2021年共完成釀酒專用糧生產基地面積208.8萬畝，該項目區百畝以上種植大戶520戶，種植面積10.8萬畝，帶動36.1萬戶基地農戶戶均綜合效益增加1000元以上。依照2022年工作計劃，有關部門還將增強聯農、帶農、惠農水平，真正讓農民在釀酒專用糧生產加工環節獲得更高的種植收益。
企業方面也在積極響應。以劍南春集團公司為例，其計劃投資30億元建設大唐國酒生態園項目，建成后可解決當地3000余人的就業問題。
由此可見，白酒產業的高質量發展不僅是單一產業的發展，還帶動從原糧到物流等更多環節產業的發展，有益于經濟乃至社會整體的穩定發展。
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優等生的努力
在數據節節攀升的背后，是川酒居安思危的“常態意識”。
作為白酒行業優等生，川酒并不僅僅是“靠天吃飯”，自然的饋贈只是白酒產業高質量發展的基石，深入地剖析自我、反思自我，并給出落到實處的措施，務實的川酒或許才是“奮進川酒”的高質量發展主線。
簡單來看，川酒的務實體現在三個層面。
切實落實相關政策
2021年，在出臺《省政府辦公廳關于印發推動四川白酒產業高質量發展的若干措施的通知》的基礎上，四川省領導聯系指導優質白酒產業機制辦公室持續優化白酒產區營商環境，將白酒釀造項目環評審批權限及園區開發建設規劃審查權限下放至7個市級政府，各產區隨即出臺相關實施意見，引領白酒產業高質量發展。
在政策扶持下，2021年，川酒13個省級重點聯系項目完成投資78.9億元、超年度計劃投資13.4%。郎酒天寶峰包裝物流中心技改項目等5個項目超預期完成年度投資；五糧液12萬噸生態釀酒項目（一期）等3個計劃投資170億元新開項目正加速推進；完成“原酒企業20強”評選，原酒企業活力再現，進一步夯實川酒塔基；通過川酒全國行等活動提升川酒整體美譽度和品牌影響力，引領四川白酒企業走出去；加強人才隊伍建設，做強產業發展人才支撐……
正視發展短板
會議中，各大產區分別列舉了當前面臨的主要困難及問題，例如瀘州產區對醬酒資源優勢問題的總結，德陽（綿竹）對產業基礎差距的總結，都體現了對產區發展的深入思考。
曲木史哈對此表示，要抓好紓困解難，幫助市場主體解決矛盾，條件成熟的馬上解決，條件不成熟的創造條件逐步解決，不回避困難，幫助企業營造更好的發展環境。
企業抱團發展思想
從川酒企業的懇請支持事項來看，川酒企業的擔當不局限于個體，而是落在產區上，是整體產區抱團發展的思維，例如瀘州老窖提出的打造“川酒命運共同體”，劍南春提出的構建川酒大小“金花”命運共同體，都是龍頭企業引領川酒整體發展的設計。
或許正是這種省級政府、產區政府和企業三位一體的務實理念，才讓川酒有了主導白酒產業發展的底氣。當下的川酒正在為中國白酒產業提供優質白酒大產區的發展樣本。
