酒是有生命的，酒的釀造就是一次生命“狂歡”的作用，是微生物的存在，是這些看不見的小生命成全了酒。酒的生命，在于他隨著時間的延續不斷的變化。
酒的釀造猶如人的成長，隨著歲月流逝，它逐漸成熟豐滿，逐漸沉穩醇厚，酒是歲月流經沉淀下來的生命。
酒的生命還在于，若把它培養得好，呵護得好，認真裝壇、密封、存儲，他就健康成長，就能成才，成為好酒，反之則不然。
酒的生命，也在于“藏”，一瓶好酒，越放越醇香，越藏越有滋味，如同踏實生活，隱匿在紅塵中的蕓蕓眾生，只要認真地走下去，也將收獲越來越多的甜蜜。
酒是有情感的，首先酒寄托著酒主人的情感，一瓶老酒就是一番深情，一瓶好酒就是一番情意。
酒流傳了幾千年，凝聚了古人的智慧，豐富了人們的生活，它的釀造過程就是去其糟粕，留其精華。
像我們的感情，留下的才是最好的，情也是越久越真，就如同酒的釀造過程，人生又何嘗不是一次次的過濾，一次次的舍棄，大浪淘沙過，方留下錚錚鐵骨的我們，無愧地活在這天地間。
