正如古龍所說：“一個人究竟是個什么樣的人，究竟要做個什么樣的人，過什么樣的生活，通常都由他自己決定。”
酒，從醞釀的那一刻起，就與文化密不可分！
古文云：“無酒不成詩”，詩酒風流，飲酒賦詩。詩與酒，相輔相成，相依相伴。
細數一下歷史文化作品中，酒的身影隨處可見。
從春秋時期的《詩經》“南有嘉魚，烝然罩罩，君子有酒，嘉賓式燕以樂”，到漢魏時期社會形成的乘酒作詩、借酒澆愁的習俗，“何以解憂，唯有杜康”流傳至今。
再到詩歌時代的盛唐，自然是少不了美酒與詩歌的糾纏。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”、“人生得意須盡歡，莫使金尊空對月”、“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”等等膾炙人口的詩句，都是源于美酒與詩歌碰撞。
唐代之后，酒與詩的愛恨愈演愈烈，恩愛纏綿不死不休。
宋詞元曲，明清話本，傳奇小說等對酒的描寫更加淋漓盡致，文人口中吟誦的”明月幾時有，把酒問青天”“被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香”皆源于酒。
到了近代，革命志士拋頭顱，灑熱血，為救亡圖存而奮起，自然少不了酒的身影，“不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤”。
到了現如今的社會，或附庸風雅，或悲天憫懷，或喜樂相聚，或低谷失意，或得意之時自然離不開美酒的助興。
美酒能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；也能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱；也能叫人勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。
古往今來，臨風抒懷離不開酒，餞行送別離不開酒，壯士出征離不開酒，紅白喜事離不開酒，寄托情思同樣離不開酒。
人情冷暖，世態炎涼。人生有時很無奈，有些事情本來是自己不想干的，但是偏偏要違心去做。有些事情明明是自己看不慣的，但是偏偏要睜只眼，閉只眼。
一生至少該有一次，為了某個人而忘了自己，不求同行，不求曾經擁有，甚至不求你愛我。只求在我最美麗的年華里，遇到你。
