2018年9月14日，由中華酒全球總運營北京中藏金釀酒業有限公司主辦，微酒承辦的以“紅動中國躍動鳥巢”為主題的“中華酒鳥巢高端鑒賞會”在北京舉行。
本次活動，由北京微酒世紀文化傳媒有限公司副總經理梁宛央主持，邀請了酒行業專家、經銷商、媒體們共30余人，針對消費升級下次高端市場發展的新機遇進行了深入的探討。
伴隨著消費升級、名酒集中的加劇，次高端為行業帶來新的增長點。根據今年上半年19家白酒上市公司半年報表來看，次高端增長迅猛消費升級趨勢明顯，這背后也透露出以名酒為代表的次高端產品越來越受消費者青睞。
那么，作為次高端“新秀”的中華酒能否在新消費時代下脫穎而出？也成為了此次活動探討的重點。
01
以“中華”之名，致國之大事，中華酒的秘密在哪？
《中華人民共和國商標法》第十條法規明確規定：與國家、民族、標志圖案相同的，不予品牌注冊。眾人皆知的“茅臺商標案”歷經波折也未將“國酒茅臺”注冊下來，中華酒憑什么以“中華”成為中國名酒商標中的唯一特例？
對此，北京中藏金釀酒業有限公司總經理楊佐偉在活動上揭秘了中華酒的品牌歷史淵源。早在1959年10月1日，為迎接中華人民共和國建國10周年，中央決定打造10周年系列獻禮工程，向世界展示年輕共和國在各領域成就，自此“中華酒”成為輕工食品領域的優秀代表，被譽為至有韻味的經典獻禮，其歷史的傳承及象征意義也為中華酒開啟了名酒行列中的特例。
新消費時代下，中華酒順應中國新時代消費升級潮流，為滿足人民對美好生活追求所需，中華酒以甘雅濃香、純糧臻釀的獨有品質和匠心工藝廣受消費者青睞，不斷在重大活動、高端會議上嶄露頭角。中華酒成為“一帶一路”媒體峰會答謝晚宴官方用酒、亮相紀念中國人民解放軍建軍90周年等活動。
02
殺入次高端，五糧液公司給予中華酒“百億品牌”厚望
中華酒雖然占據天然的品牌優勢和五糧液股份公司的強大品質背書，但縱觀整個次高端市場競爭十分激烈，老名酒劍南春牢牢掌控者次高端“老大”的話語權，洋河夢之藍、水井坊、舍得也在逐漸進行渠道下沉，市場占有率逐年提升。在這種殘酷的競爭中，中華酒能否占有一席之地？
北京中藏金釀酒業有限公司董事長徐志農告訴記者，中華酒采用純糧發酵工藝，集五糧液公司600年傳承經驗調諧窖香，從優質基酒之中精益求精，再歷經上百次的口感盲試才最終定型，它不僅傳承了五糧家族的經典濃香，同時以“甘雅”獨具個性自成一派濃香。
記者現場了解到，參會經銷商在品鑒中華酒時一致給出了入口甘柔醇雅、濃而不膩，沁人心脾的評價。
無論從品牌基因方面還是品質層面，中華酒都是有著無可替代的天然優勢，也正因此，五糧液高層領導給予了厚望。據介紹，五糧液集團董事長李曙光曾率隊親臨中華酒展廳指導工作，五糧液股份公司董事長劉中國也親自為酒體把關。領導們指示中華酒一定要做大做強，成為次高端中的百億品牌。
行業觀察人士認為，消費升級、次高端熱其背后是消費者更加理性化。消費者開始選擇大品牌，不愿意冒風險選擇雜亂的小品牌產品；消費者開始少喝酒、喝點好的、喝的更輕松一些，所以選擇更高價位的產品。
雖然次高端市場進入激戰期，但是中華酒自帶流量，生而不凡，以“中華”為商標傲視白酒行列，以五糧液股份公司為品質背書，這些“人無我有”的獨特優勢，讓中華酒在這輪次高端的角逐具有很大的市場想象空間。
03
依托“一堂、一會、一廳、一店”，開啟次高端新玩法
有了好的產品和可觀的利潤空間之外，如何運作這款酒也是經銷商比較關心的層面。
對此，活動上楊佐偉進行了詳細的闡述。在品牌推廣上占位高端傳播陣地：從去年開始中華酒上市之初就已經與央視七套、央視級媒體參考消息、環球時報、環球人物進行戰略合作，未來還將進一步加大投放、宣傳力度。
他還透露，中華酒下半年還將陸續加強了機場、高鐵、公交車、戶外高炮等領域的宣傳推廣，并借勢公益活、文化體育賽事、明星演唱會等活動加強與消費者粘性和溝通，進一步強化中華酒的品牌勢能。
在渠道上，與中國最大的白酒流通企業上市公司怡亞通進行戰略運營聯盟，與中國大型糖酒連鎖終端上海第一食品進行深度合作。
在運作模式上，依據自身獨特的資源:“一堂”、“一會”、“一廳”、”一店”開啟次高端營銷新玩法。
“一堂”（中華大講堂）：依托新華社《參考消息》團中央未來網豐富的人脈和資源平臺，通過各類高端、專業的主題講堂，聚集高端、目標人群，打造社群營銷經濟鏈。
“一會”（中華會）：中華酒整合優勢稀缺資源，在生意之外，為客戶提供高端圈層溝通交流圈。圍繞“中華會”組織系列獨一無二的增值體驗，不斷提升品牌形象，形成消費圈層。
一廳（鳥巢中華廳）：中華酒與國家體育場鳥巢共建“鳥巢中華廳”。圍繞中華廳中華酒等于在舉世矚目的北京地標有了一個永不落幕的品牌展示與高端營銷場所。
一店（形象店）：隨著中華酒在全面市場的鋪開以及產品系列的逐漸豐富。中華酒形象店（形象專柜）將全面引入SIS系統，為品牌塑造
與產品銷售助力。
活動上，白酒營銷專家盛初咨詢高級平臺總監楊大玉表示，目前的白酒行業是全國名酒收割地方酒廠，品牌呈現大規模快速集中的態勢。而且當下渠道商家的話語權在空前的下降，因為品牌集中，廠家的話語權提升，誰的話語權更大誰獲得利潤就更大，所以酒類渠道商家目前是越來越難，利潤越來越薄。渠道商家期待有利潤型產品，為了利潤型產品可以付出更大的努力。未來名酒大單品+名酒利潤品的組合模式將成為商家的選品之道，而出身名門的中華酒值得期待。
那么，“中華酒”能否成為“百億大品牌”，顛覆次高端競爭格局呢？歡迎文末留言。
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