4月24日，中國酒業協會第五屆理事會第九次（擴大）會議在北京開幕。國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良、國家工信部消費品司司長高延敏、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會副主席王雙清等國家有關部委領導，中國酒業協會理事長王延才、常務副理事長王琦、副理事長兼秘書長宋書玉等中國酒業協會領導與來自全國各名酒企業的代表、全國各省市酒協的會長、秘書長、以及新聞媒體記者共同出席了大會。
▲中國酒業協會理事長 王延才
會上，王延才在工作報告中披露，2018年，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量5631.93萬千升，同比增長1.17%；累計完成產品銷售收入8122.74億元，同比增長10.20%；累計實現利潤總額1476.45億元，同比增長23.92%。
“在新的形勢下，只有對產業、產品、渠道、模式進行變革，才能適應市場需求的變化，才能取得企業的長足發展。”作為一年一度的行業焦點，在本次會議透露出2018年中國酒業哪些新形勢、新變化，面向未來，與會代表又提出哪些思考？
優勢產區率先“解禁”、國際化加速，2019白酒業還有哪些熱點
4月25日，中國酒業協會白酒分會、市場專業委員會、科教設計裝備委員會、名酒收藏委員會、固態白酒原酒委員會、白酒技術創新戰略發展委員會、白酒酒莊管理委員會、定制酒委員會2019年理事會（擴大）會議聯合召開。
中國酒業協會副秘書長甘權在工作報告中指出，2018年，中國酒業協會白酒分會完成了食藥總局委托的白酒年份酒標準、白酒產品溯源標準，工信部委托的白酒裝備升級改造，商務部委托的全國食品安全周、酒類知識宣傳活動，中國疾控中心委托的《理性飲酒知識讀本》，財政部、稅總委托的《中國白酒稅收政策調研報告》，以及國家發改委委托的《中國白酒產業政策調研報告》。
▲中國酒業協會常務副理事長 王琦
據悉，2019年4月8號頒布的新版《產業指導目錄公開征求意見》中，白酒類由限制類調整為白酒限制但優勢產區除外，這是多年來中國酒業協會經過與發改委多次溝通，最終促成的白酒產業政策變化。與此同時，甘權表示，2019年中國酒業協會涉及到白酒方面的相關工作達96項，中國酒業協會將全力做好各項工作，助力白酒產業高質量發展。
中國酒業協會副秘書長劉振國在做中國酒業協會市場專業委員會、科教設計裝備委員會、名酒收藏委員會2018年的工作總結及2019年的工作計劃時，重點介紹了第十四屆中國國際酒業博覽會、中國白酒國際化等情況，并對“中國陳年白酒鑒定標準”團體標準的主要內容進行介紹，意味著陳年白酒鑒定工作將開啟新的篇章。據悉，2019年，中國酒業協會將組織酒企參加兩次大的國際酒展與一次頂級的全球烈酒會議，加速中國白酒國際化發展進程。
在總結發言中，宋書玉從產業創新發展、優勢產區培育、白酒國際化新思考、人才培養計劃（新職業）、酒類標準體系建設、中國國際酒業博覽會、酒莊新表達的商業邏輯、酒類科普、中國酒類產業十四五發展指導意見等十個方面，對中國酒業協會白酒產業等相關工作進行了重點剖析。他同時希望，各大白酒企業共同努力，創新進取，推動酒類產業持續高質量發展。
▲中國酒業協會副理事長兼秘書長 宋書玉
近年來，作為酒類產業的服務機構，中國酒業協會近年來一直在積極推進酒業誠信體系建設實施，積極參與誠信管理體系建設，成為了食品工業企業誠信管理體系測評機構。基于酒類產業發展所需，中國酒業協會經過多年實踐與努力，“中國酒業誠信大數據體系建設”已經打造成型。
在大會上，中國酒業大數據中心執行主任、電子科技大學和電子科技大數據研究中心主任周濤對“中國酒業誠信大數據體系建設”進行了發布，同時就當前酒類產業存在的部分誠信問題進行了剖析。
啤酒標準化、黃酒全國化、果露酒多樣化，如何謀定新趨勢？
在本屆理事會期間，啤酒、黃酒、果露酒等分會也于同期召開理事會擴大會議。與會代表分別就各自領域一年來的生產經營情況進行分享討論，并為產業未來發展破局尋路。
4月25日，2019中國啤酒產業新趨勢及標準化工作研討會暨2019年中國酒業協會啤酒分會/啤酒原料專業委員會理事擴大會議在京召開。中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇在會上做了“中國啤酒產業發展前景分析及趨勢解讀”主題報告。并圍繞“趨勢變化·未來前景”“盈利預期·市場格局”“原料前景·進口啤酒”“市場誤區·機遇挑戰”四方面問題進行了詳細解讀。“變革維新和而不同”是何勇對未來中國啤酒業的發展預期。
▲中國酒業協會常務副秘書長 何勇
會議同時圍繞《啤酒大麥》《啤酒麥芽》國家標準第三次修改稿進行了討論，確定了標準文本中的術語定義和產品分類，進一步完善了文本框架內容。此次征求意見后，該標準將進入審定程序，預計明年初正式發布。此外，由中國酒業協會啤酒分會牽頭的《啤酒術語和分類》團體標準制訂工作正式啟動。
同日，2019年中國酒業協會黃酒分會理事會（擴大）會議在京召開。王延才在會上指出，黃酒的全國化，是黃酒產業壯大和擴大的必要途徑，但要客觀認識黃酒產品本身所具有的地域屬性，按照黃酒的特征，要遵循客觀規律，跳出原有的思路，開創新思路，改變原來的方式，通過技術輸出、資本輸出達到目的。
會議披露，2018年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業115家，其中虧損企業8個，企業虧損面為6.96%；規模以上黃酒企業累計完成銷售收入167.45億元，與上年同期相比增長5.42%；累計實現利潤總額17.24億元，與上年同期相比下降7.20%；虧損企業累計虧損額0.31億元，比上年同期增長266.37%。
對于黃酒產業未來的發展，王延才表示，在國家政策層面，要取消對外來資本進入黃酒產業的限制，不同地區的、不同風格的企業之間合作需要加強，積極對產業進行突破，走向國際化的舞臺；在產品方面，要加強科研力量，使黃酒的風味更加優化，提升飲用的舒適度；在黃酒文化傳播推廣方面，要與時代融合，有效適應現代生活，進而推動黃酒產業實現高質量發展。
2019年中國酒業協會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會（擴大）會議也于同日在京召開。中國酒業協會果露酒分會理事長，勁牌有限公司董事長、總裁吳少勛工作報告中指出，目前果酒行業銷售規模在10-20億，整體行業還處于萌芽期，大部分企業沒有納入國家統計局統計范疇。
針對露酒行業，吳少勛表示表示，整個行業生產格局仍沒有變化，強者恒強，領頭企業比重繼續增大，與第二層次的差距仍然在拉大。露酒行業注重場景與體驗，盡管市場需求增速放緩，仍有空間。他同時指出，露酒產品開發向口味愉悅性發展，這類產品不再將某種保健功能作為產品開發的目標，更多的追求其愉悅的屬性以及長期飲用的安全和健康價值，取得消費者的認可。
會議指出，為推動果露酒行業發展，2018年，中國酒業協會果露酒分會先后舉行第三屆歡伯獎評選活動、第二屆果露酒論壇，同時推進特色果酒、特色露酒產品認定及推廣，露酒、配制酒國家標準的制定、產品評鑒體系的建立、行業調研計劃、科普知識宣傳，并積極推動中國酒業“十四五”發展指導意見-果露酒相關內容的制定。
資本看好、渠道賦能、強化監管，這些福利酒業人請收好
在本次會議期間，與會代表在針對各細分酒種進行深入研討的同時，在資本、渠道、監管、信息化等領域，也對酒業的未來進行了展望。
在中國酒業協會第五屆理事會第九次（擴大）會議上，國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良對中國酒業協會、中國酒類產業取得的成績給予了充分肯定。
▲國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長 馬純良
他表示，有關部門要嚴格按照規定加強對酒類產品生產企業的生產許可；加強酒類企業的監督檢查，重點檢查酒類企業的合規性；加強產品的抽檢和監測，總局和各地市場監督部門公布抽檢信息，對于抽檢不合格的產品依法進行調查處置。
▲國家工信部消費品司司長 高延敏
國家工信部消費品司司長高延敏在肯定酒類產業取得的成績的同時，也對酒類產業如何實現高質量發展提出建議：一是酒類產業應深度融合互聯網經濟；二是廣泛開展智能制造；三是強化酒類產品品質提升；四是通過多元化消費挖掘酒類消費潛力。
在隨后舉行的中國國際“酒與社會”論壇上，中國酒業協會分別與中國標準化協會、京東集團、中國投資協會和上海市各地在滬企業（商會）聯合會簽署戰略合作協議。以標準全面提升推動產業升級，推進酒類電商化服務水平，同時以資本的力量推動中國酒業高質量發展再上新臺階。
此外，會議同期發布2019“全國理性飲酒宣傳周”執行計劃，今年的宣傳周定于10月18日-25日，主題為“關愛成長·非成勿飲”。
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