2019年9月8日上午，在“2019中國千商大會?岳塘酒業峰會”上，讓酒業人士翹首以盼的《獻禮70年——2019中國酒業白皮書》首發亮相，一時之間，吸引了無數人的目光。
今日，這本萬眾矚目的《2019中國酒業白皮書》正式上線，它記載了酒業70年的風雨，將為今天的酒業人士講述一個又一個積聚著智慧與力量的故事。
從烏鎮酒業峰會到博鰲酒業峰會、大連酒業峰會，再到岳塘酒業峰會，這已是千商大會發布的第四本中國酒業白皮書。翻看歷年的白皮書，《2016中國酒業白皮書》提供了酒企的策略變化、酒業數據、消費者分析，對每一個白酒企業都具有重要的現實意義。《2017中國酒業白皮書》對2017年我國酒類行業市場現狀進行了網絡、線下及傳統經營格局下的大數據狀態調查與分析，有利于酒企針對行業狀況進行有的放矢的生產經營活動。《致敬40年——2018中國酒業白皮書》從產業、流通、酒管、技術、教育、文化、裝備、展會、消費等不同角度與層面回顧了改革開放40年來中國酒業的發展歷程，總結歷史經驗，把握歷史規律，展望未來酒業發展。因其權威性、實用性和前瞻性，這三本白皮書皆受到廣泛關注，得到酒行業從業者的認真品讀。而今年的白皮書亦不會遜色于往年，也將為從業者帶來一場豐富的思想盛宴。
2019年是建國70周年，在這70年里，中國酒業作為時代的深度參與者和最大受益者之一，抓緊時代潮流，一直在努力拼搏。一代又一代的釀酒人、企業家不斷在改革創新，將中國酒業從傳統的釀酒作坊推向工業化、現代化，開啟酒業嶄新的歷史篇章。
今年的白皮書正是要展現這些值得記錄的人和事，向如今的從業者詮釋時代的面貌，同時也為讓行業更加了解消費者，更好地透析品牌發展的潛力。為此，千商大會組委會委托《華夏酒報》組織骨干記者和特約專家，組成了撰寫小組，多方收集相關資料，采訪有關協會領導、專家、學者、企業家等各方人士，歷經數月采訪和調研完成，全書近200頁，約18萬字。
《獻禮70年——2019中國酒業白皮書》以中國酒業發展變遷為軸心，從各個時期的技術攻關、科研創新、營銷革新、消費轉型等方面分門別類地再現中國酒業在70年時間內的變化，與經濟發展同步，內容極為充實。這本書將為行業人士解答什么是酒業發展的根本，怎樣才能贏得消費者的青睞，更重要的是通過回顧70年歷史，明確我們從哪里來，我們又將去向何方。
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