“西安峰會”吹響了名酒集結號，名酒的集結前行正在開啟酒業新一輪增長時代。
文｜云酒團隊
9月16日，“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應鏈峰會在西安召開。
剛剛結束了貴州酒博會行程的茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳在茅臺陜西經銷商座談會后即亮相峰會，而汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜則從汾酒銀號新品發布會后馬不停蹄直奔西安，接下來等待他的還有第二屆汾陽酒博會等。
當天，與李保芳、李秋喜一同出席峰會的還有五糧液、瀘州老窖、郎酒、古井貢、西鳳、全興等名酒企業高管，與行業協會、知名機構負責人共同探討中國酒業發展態勢及傳統名酒營銷新模式。老名酒新時代的集結前行，到底有何特殊意義？
名酒們的視野
當下無疑是名酒的“美好時代”。
以茅臺、汾酒為例，根據貴州茅臺上半年營業收入同比增長38.06%，凈利潤同比增長40.82%。同期，山西汾酒營收同比增長47.38%，凈利潤同比增長55.76%。
在各自快速發展的背景下，茅臺、汾酒到底如何看待未來？就在西安峰會之前，李保芳在貴州酒博會上拋出了“反思”——“除了市值第一，茅臺還有哪些比帝亞吉歐做得好”，凸顯了對于打造“世界級企業”方法論的思考。
而一封李秋喜署名的《汾酒人的家書》也在業內廣泛流傳，在信中，李秋喜思考了“是什么樣的精神支持著汾酒的改革與發展”，“讓我們一起努力！”李秋喜在最后寫道。
李保芳和李秋喜的思考在“西安峰會”可以找到部分答案。李保芳表示，目前看來無論是區域性的還是全行業的，正逐步遠離惡性競爭，加強交流，增進合作實現共贏，已成共識和主流。名酒價值體現在引領帶動行業實現更好發展，唯有競合才能取勝，同時要共同攜手打造“中國白酒”整體品牌，帶動更多中國白酒企業走出去。
李秋喜則結合汾酒的實踐和思考指出，名酒是白酒產業傳承發展、產業創新、產業發展方向的引領者，具有“三個傳承”、“三個創新”、“三個發展”的價值。中國名酒應該是一種情懷的載體，名酒要有名酒的氣質，名酒要有名酒的風度，名酒要有名酒的氣派。
李保芳和李秋喜更有深度的思考，以及他們所找到的答案，無疑代表著名酒的高度與格局，從更高的視野回答了企業與行業發展的歷史命題。
名酒們的沉思
過去一年多交出靚麗成績的不僅僅是茅臺、汾酒，五糧液、郎酒、西鳳同樣增長驚人，來自企業的思考同樣對于名酒和全行業發展具有指導意義。
就在“西安峰會”期間，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光遠赴俄羅斯參加中俄經貿交流活動，進一步推動五糧液國際化發展水平。當下“中國的五糧液”更顯“世界的五糧液”實力。
五糧液集團公司副董事長、股份公司常務副總經理鄒濤在峰會上表示，名酒在新一輪轉型升級中具有不可替代的作用，要在傳承、創新、共贏、綠色方面推進行業高質量發展。圍繞五糧液的“國際化”實踐，鄒濤認為白酒行業要共同發聲，做強產區價值，搶抓“一帶一路”機遇，實現“中國的白酒，世界的白酒”。
郎酒將目光鎖定在了“基本功”品質上。郎酒集團董事長汪俊林表示，品質是名酒的靈魂，是名酒共同的基因，名酒要應和時代的發展而壯大，品質是重要核心，郎酒在品質方面有成功喜悅也有教訓。汪俊林透露，其本人現在80%精力放在品質打造上，郎酒也已經形成了13萬千升的陳年基酒來支撐品質。
此前受邀走進中國傳媒大學為大學生講授企業營銷戰略課時，汪俊林曾表示，郎酒總體目標定位為成為一家受人尊敬的企業及高品質白酒制造商。在品質支撐之下，郎酒已經啟動了極具進攻性的市場營銷計劃，在全國打響市場的“全面戰爭”。
過去數年中，老名酒西鳳的發展呈現根本性改變。西鳳集團董事長、總經理秦本平更加關注企業和行業的全維度發展。對于未來，秦本平給出了品牌、營銷、品質、創新、機遇、智能、工匠、文化、決心等關鍵詞。他透露，西鳳正以“文化、品牌、品類、發展”四個自信為引領，依托西鳳酒城建設，實施“一體兩翼”戰略，不斷提高發展質量和規模效益，努力做強做大。
來自名酒的沉思，反映了對于白酒行業未來競爭的“預判”，是一場關于時間、發展、價值、模式等的并聯思考，為全行業提出了極具參考性的“名酒路徑”。
名酒集結前行：“讓無力者有力，讓悲觀者前行”
弱復蘇、強分化的酒業新常態讓不少企業“迷失方向”。過去幾十年間“過于看重營銷”也讓行業競爭手段高度同質化，“該如何發展？”、“出路在哪里？”、“國際化如何突破”等問題困擾著眾多二三線白酒企業。
“西安峰會”吹響了名酒集結號，名酒的集結前行正在開啟新一輪行業增長時代。
中國酒業協會理事長王延才指出，峰會要凝聚未來發展共識，助力行業不斷發展壯大，實現共融共贏。他強調，名酒應該具有酒與社會責任擔當的代表、中國白酒釀造技藝和傳承代表、白酒產業科技創新引領代表、個性化產品表達代表四個“特質”，同時要通過產區表達、酒莊表達、標準化體系表達來講好名酒“故事”。
從新中國名酒評選開始至今已經過去60多年，“名酒”已經成為“歷史名酒”，但名酒維度未曾發生變化。中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉表示，名酒一定是中國白酒釀造技藝和文化的代表者，是中國白酒科技創新的引領代表，是中國白酒的品質典范，只有共同團結，傳承和創新名酒價值，才能讓中國名酒價值更有價值。
行業共識之下，名酒正集結在品牌、品質、創新、傳承、改革等關鍵詞下齊頭并進。瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒建議要從人文、品質、品牌、社會四個維度提升和發展中國名酒價值。
古井貢酒常務副總經理、亳州古井銷售有限公司董事長、總經理閆立軍認為，白酒行業正朝著更高品質、更具特色、更大規模、國際化四大方向發展，名酒要練內功、走出去、創特色、暢胸懷，實現引領行業發展。
基于對行業發展趨勢共通的判斷，貴州董酒黨委書記、董事長蔡友平指出，要沿著產品品牌化、品牌市場化、市場前途化的戰略思路加速發展。全興酒業董事長龔如杰也提出要從創新驅動、傳承文化、合作交流來推動企業和行業的發展。
當前，白酒行業面臨轉換動能、轉型升級的當口，名酒們的集結意義重大。這不僅對壯大中國白酒整體實力起到關鍵作用，更能讓中小企業看到轉型方向、突圍路徑。正如《南方周末》1999年元旦新年賀詞寫的那樣:“讓無力者有力，讓悲觀者前行”。
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