現在夏天來了,很多人都選擇了喝啤酒,但是還是有些酒友們還是喜歡喝自己喜歡的白酒。幾天跟酒友們說一下,夏日喝酒時有很多禁忌的,跟酒友們說說哪些菜時不能在喝酒的時候一起食用的。
喝酒不宜吃韭菜
韭菜在我們生活總扮演著至關重要的角色,韭菜對人體有很多的好處,但韭菜的食用也不是多多益善的,至少喝酒的時候,時不能吃韭菜的。《本草綱目》就曾記載:韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌。
韭菜性亦屬辛溫,能壯陽活血,促進胃酸分泌。食韭菜飲白酒,就像火上加油,有消化系統疾病者更要加倍注意。韭菜多食會上火,且不易消化,因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食,建議健康人吃韭菜時喝酒一定要把握住量,韭菜每次食量50~100克,酒精量不要超過25克為宜。
喝酒時不宜吃西紅柿
西紅柿也是夏日里最常見的菜品,但是喝酒時卻不能吃西紅柿,因為西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻,引發危險。
喝酒時不宜吃胡蘿卜
胡蘿卜時飲食中常見的菜,具有很多的營養價值,但是胡蘿卜下酒的吃法時不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,如果胡蘿卜素與酒精混合的話,就會在肝臟中產生毒素,危害肝臟的健康。
喝酒時不宜吃生冷海鮮
喝酒配海鮮時很多人在夏日的首選,但是要知道的是,比如生魚刺身,醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因為魚貝中含有硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。
喝酒時不宜吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉,涼皮也是頗受歡迎的下酒菜,但涼粉涼皮加工時會加入明礬。明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中停留時間,增加酒精對人體健康的危害。
以上這些呢酒就是我所了解的一些喝酒不宜吃的食物,不是不能吃,都只是不宜吃的。但是為了大家的健康考慮,最好還別不要吃這些食物。
在這里 Mao茂 跟酒友們說一下,本人從事醬香酒行業多年,我一直致力于把健康放心的好酒帶給酒友們的餐桌上,我的酒能得到酒友們的認可,我很開心。我也很喜歡我的職業,我會一直把酒知識,酒文化,還有好酒帶給酒友們。如果您喜歡我的文章,請您關注我,把文章轉發給身邊的酒友們,想了解更多的可以jia我。
愿多年以后我提著好酒,我們還是好友。(yy80238023--)